A könnyű szódák mítosza a kövérség elkerülése érdekében - Wellness Blog
Néha érdekes megállni néhánynál előítéletek olyan szokásokról, amelyek elhíznak vagy hogy éppen ellenkezőleg kerülik a hízást. Ebben a cikkben szeretnék beszélni könnyű szódavíz figyelmeztetni, hogy annak ellenére, hogy nem tartalmaznak kalóriákat, fogyasztásuk rövid és középtávon nagyobb mennyiségű étel- és cukorbevitelhez vezethet, és ezzel ellentétes lehet.
Kevesebb kalória az italban ...
Ha valamelyik jól ismert márka szokásos kólájában sok a cukor, logikus azt gondolni, hogy fogyasztásának lecserélése ugyanazon ital "könnyű" változatára egészségesebbnek és kevésbé hízni kell. Például, Egy 25cl-os pohár legnépszerűbb kólában 105 kcal van 27 gramm cukorból. Ha helyette ugyanannak a terméknek egy cukormentes változatát issza, akkor egy pohárban szinte nincs kalória.
… De közvetett hatással van az elfogyasztott ételek mennyiségére
A probléma az, hogy egy cukor nélküli, de mesterséges édesítőszerekkel ellátott ital kalóriatartalma nem korlátozódik a folyadék bevitelére. A "könnyű" italok esetében, ezek az édesítőszerek stimulálják a receptorokat az édesség érzékeléséhez, amelynek az a következménye, hogy az anyagcsere, előrevetítve az energiafogyasztást, aktiválja az inzulin termelését a hasnyálmirigyben.