A konyhai egyenértékűségek segítenek a súlyegyenértékek megértésében
Egy pohár liszt, egy evőkanál cukor, egy csipet só ... Ezek a kifejezések gyakran megjelennek a főzési receptekben. Annak biztosítása érdekében, hogy ne hibázzon, és elkészítse azt az ételt, amelyet a Pinterest deszkák ígérnek, itt minden kétségét megoldjuk.
Böngészője nem tudja megjeleníteni ezt a videót
Ha nem éppen konyhai guru, akkor kissé lusta felvenni a kötényét, és sokszor kétségei vannak arról, hogy nem tudja nagyon jól, mire utal egy csipet vagy egy evőkanál, ez az Ön számára. Legyünk őszinték, a legegyszerűbb az, ha megvásárolunk egy konyhai súlyt, és így minimális hibahatárt hagyunk az ételeinkben. Ezért ezt elkészítettük ekvivalencia útmutató, amely a legjobb támasz lesz a konyhában. És egy kis gyakorlással ilyen finomságokat készíthet:
Mi az egy evőkanál?
- 5 gramm. Ha reszelt sajt, hengerelt zab, tealevél.
- 8 gramm. Kakaópor vagy szemes kávé.
- 10 gramm. Vaj, cukor, só, friss tejszín vagy olaj.
- 15 gramm. Tej és rizs
- 18 gramm. Kristályos cukor, durva só vagy méz.
- 20 gramm. Szirup
- 1,5–2 centiliter abban az esetben, ha folyadékot mérünk.