A különböző hüvelyesek fehérjetartalma

Noha a hüvelyesek hasonló tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek csoportja, a konyhában sokféle példányt találunk, ezért táplálkozási összetételük alapján megkülönböztethetők, és ma Vitónicában megmutatjuk Önnek a különböző hüvelyesek fehérjetartalma.

különböző

Míg a hüvelyesek jó forrása fehérje növényi eredetű, nem mindegyik adja ugyanazt a mennyiséget, ezért hagyjuk az alábbi táblázatot, ahol láthatjuk ennek a tápanyagnak a tartalmát 100 gramm különböző hüvelyesben:

Hüvelyesek Csicseriborsó Fehér bab Szárított borsó Lencse Bab Fekete bab Szárított bab Szójabab Fehérjetartalom
20,8 gramm 21,1 gramm 23 gramm 23,2 gramm 23,5 gramm 25 gramm 26 gramm 35 gramm