A kurkuma egészségügyi előnyei - Ecotierra

A kurkuma meglehetősen népszerű fűszer, főleg a curry összetevőjeként, bár közvetlenül is fogyasztják. Normál esetben színezőanyagként vagy fűszerként adják hozzá különféle keleti ételekhez (főleg indiai), de szedésének többféle módja van: kapszulákban, infúziókban, süteményekben stb.

hogy kurkumin

A kurkuma jót tesz a gyomor-bélrendszer egészségének?

A kérdés az, hogy miért érdekel bennünket a kurkuma rendszeres bevitele étrendünkbe.

Érdemes lenne egyszerűen gazdagítani a gasztronómiai kultúránkat, de a kurkuma bevételének kényszerítő oka az egészségre gyakorolt ​​előnyeiben rejlik, különösen a gyomor-bélrendszer szintjén.

A kurkuma kurkuminoidokat tartalmaz, mint a kurkumin. Ezek a bioaktív anyagok pozitívan befolyásolják a teljes gyomor-bél traktust, beleértve a száj egészségét, a mikrobiota jó állapotát és a bél felszívódási képességét.

Emellett magas rosttartalma (a kurkuma teljes összetételének 21% -a) elősegíti a béltranzit szabályozását.

Ezért tanácsos a kurkuma fogyasztása székrekedéssel, irritábilis vastagbél- és hasgörcsökkel járó képeknél.

Kurkuminforrásként szintén erősen ajánlott erőforrás. A kurkumin 6% -os jelenlétével (szárított kurkumában) a kurkuma viszonylag hatékony alternatívákat kínál a különböző gyulladáscsökkentőkkel szemben, különösen a gyomor-bélrendszeri problémák kezelésekor.