A Lacón lakon tulajdonságai, előnyei és tápértéke

Étel

Különösen Galíciában jellemző, ahol általában fehérrépa-zöldséggel együtt fogyasztják

lacón

Sertés váll burgonyával

Jose Luis Escalante

Ha a serrano sonkát a disznó hátsó lábaiból nyerik, az elülső lábakkal a sonkát egy szárítási és sózási folyamat. Ez egy különösen tipikus termék Galíciában, ahol általában kíséretében fogyasztják fehérrépa, chorizo ​​és főtt burgonya.

A magas fehérjetartalmú sertéslapocka puha, rózsaszínű és világos húst tartalmaz, amely nyersen és főzve egyaránt fogyasztható. Ezenkívül tápanyagokban gazdag étel, így ideális a sportolók étrendjében.