A lassú szénhidráttartalmú diéta alapjai Minden, amire szükség van az induláshoz - SMUTHTA
A lassú szénhidrát diétát Tim Ferriss négy órás könyvében vezették be, amely régóta várt útmutató az emberi test „hackeléséhez”, a fogyás, a testépítés, a jobb alvás, a jobb szex és a számtalan egyéb téma jobb eredményei érdekében.
Az étrendet önértékeléssel és más megközelítések finomításával dolgozták ki, pragmatikus és kvantitatív csavarral, a bevált dolgokra építve, és folyamatosan igazodva és igazítva, amíg a legegyszerűbb és leghatékonyabb elvek könnyen lepárolhatók. A különböző étrend-terveket ismerő olvasók felismerik az alacsony szénhidráttartalmú/magas fehérjetartalmú tervek elemeit, néhány paleóval, a glikémiás index/glikémiás terhelés elméletekkel és más stílusokkal ... Bizonyos szempontból a Slow Carb 101 szabályai nagyon rövidek és édes:
Tartalom összefoglalása
Kerülje az ÖSSZES fehér szénhidrátot
, vagy szénhidrátok, amelyek fehérek lehetnek (akár nem fehér formában is). Ez MINDEN kenyeret, gabonapelyhet, rizst, burgonyát, tésztát és bármilyen panírozott sült ételt jelent. Az egyetlen életképes kivétel a karfiol, amely valójában nagyon alacsony szénhidráttartalmú és magas rosttartalmú.
Egyél ugyanazokat az ételeket újra és újra!
Ferriss agglegény, aki nem szeret főzni. Tehát ez az elem kissé ellentmondásos volt, és nem felel meg mindenkinek. És a könyv megjelenése óta a lassú szénhidrátokkal kapcsolatos receptek és általános szakirodalmak széles skálája robban az egész blogoszférában ... Természetesen az étkezéseit olyan változatosra szabhatja, amennyit csak akar, mindaddig, amíg betartja a szabályokat, de a Ferriss célja az volt, hogy kíméletlenül egyszerűsítse az első elveket, megkönnyítve a vásárlást, a tervezést, a pályán maradást, és ne essen le a kocsiból, mert nincs megfelelő étele, vagy rossz dolgokat vásárolt.
Az étellel az a legfontosabb, hogy a következő csoportok mindegyikéből kapjon ételt minden étkezéskor
- Fehérje, például sovány hús, tojás vagy hal (nem tejtermék, kivéve a túrót kis mennyiségben)
- Hüvelyesek és bab - mint a lencse, a fekete bab, a zöldbab, a pinto bab, a szója, a vese bab ... minden típusú bab jó!