A lassú tűzhely segít jobban küzdeni a sütés ellen; vagy
Frissítve 2020. november 30., 09:31
Több yang étel és kevesebb yin. Az egyszerű szabály vezérli Önt, amikor olyan ételeket készít, amelyek belülről melegítenek.
A tél közeledtével csökken a beérkező napfény mennyisége, a hőmérők alacsonyabb hőmérsékletet jeleznek, és úgy érezzük, hogy a páratartalom a csontokig akar hatolni bennünk.
Keleti gondolkodásra, Ezek az éghajlati viszonyok yin (a passzív, sötét, hideg, párás), és hatására lelassítják energiánkat, lehűtenek és pszichológiai értelemben az internalizáció felé vezetnek.
Mert kerülje az egyensúlyhiányt olyan belső állapotot kell létrehozni, amely kompenzálja ezeket a körülményeket azzal, hogy több olyan yang ételt vezet be étrendünkbe, amelyek összehúzódást és hőt okozhatnak.
A szervezet lassú tüzet kér tőlünk
Hogy ellensúlyozza ezt a yin trendetTöbb yang diétával a legjobb, amit tehetünk, ha növeljük a gabonafélék, hüvelyesek és gyökérzöldségek arányát a meleg ételekben, amelyeket kemencében vagy hosszabb főzéssel készítenek.
Ily módon az étel alkímia révén el fogjuk érni kíméljék a testünk hőjét és energiáját üdvözölni a telet.
Gyökerek és gumók, a meleg, amelyet a föld ad neked
A megfelelő ételek kiválasztása Nem bonyolult, mert a természet minden évszakban felajánlja, amire szükségünk van. A hideg beköszöntével az ősszel elérhetővé válnak az élelmiszerek, amelyek energiát tartalékolnak a föld alatt.
Pontosan ezekre van szükségünk tápanyagaikhoz, és mivel rendelkeznek a energetikai állapot, amely szinkronizál minket természetes ritmusokkal. Az olyan gyökerek, mint a fehérrépa, sárgarépa vagy répa, a testet ezekben a hónapokban élik át.