A legegészségesebb étrendek a világon
Megosztás A világ legegészségesebb étrendje
Feliratkozás a Directo al Paladar México oldalra
Szeretem az infografikákat, és nemrégiben láttam egy fantasztikus képet, és nem csak azért, mert a kedvenc összetevőimről szól: olívaolaj, hüvelyesek és zöldségek, hanem azért is, mert a világ legegészségesebb étrendje. Mindezeknek az étrendeknek közös elemei vannak, amelyek javíthatják fogyasztóik egészségét. Lássuk ezeknek a diétáknak a közös nevezőit.
Az UNESCO szerint a japán Washoku és a mediterrán étrend az emberiség kulturális örökségének része. Az ilyen étrendet követõ régiók várható élettartama a világon a legmagasabb.
Az átlagéletkor világszerte 72 év. Az olaszországi Nápolytól délre fekvő Acciaroli lakóinak 10% -a átlagosan 100 éves. A japán Okinawa az a sziget, ahol a legnagyobb népességszám meghaladja a száz évet. A mediterrán régióban átlagosan 79 éves és kb Japán, lakói 85 év.
Számos tanulmány kimutatta, hogy ezek a diéták (mediterrán és japán) csökkenthetik bizonyos betegségek kockázatát:
- Stroke: 25% és 22%
- Rák: 35% és 27%
- Parkinson-kór: 46% és 50%
Minek köszönhető ez a minőség? Szerette az étrendeket, amelyek különböző összetevőket használnak, mégis számos létfontosságú tápanyagot tartalmaznak, amelyek egészségünk megőrzéséhez szükségesek:
Gyümölcsök és zöldségek
- Tartalmaznak: antioxidánsok, rost, kálium és A-, B- és C-vitamin
- Nyereség: támogatja a fogyást, javítja a szív egészségét és erősíti az immunrendszert.
- Harcolnak: e, szív- és érrendszeri betegségek gyomor-bélrendszeri betegségek, rák és cukorbetegség.
A mediterrán étrendben napi 6 adag gyümölcsöt és zöldséget fogyasztanak, a japán étrendben pedig 5 és 6 adagot. A mediterrán étrend legnépszerűbb zöldségei a paradicsom, paprika és padlizsán; japánul káposzta, tengeri moszat és avokádó. A keresztes keresztesek, például a brokkoli, a káposzta és a kelkáposzta is, az ilyen típusú zöldségek olyan anyagokat tartalmaznak, amelyek segítenek megelőzni a rákot.
Gabonafélék
- Tartalmaznak: szénhidrátok, rostok, vas és fehérje.
- Nyereség: elősegíti az emésztést és a fogyást, csökkenti a vérnyomást és erősíti az immunrendszert.
Harcolnak: rákos megbetegedések és szív- és érrendszeri betegségek.
A mediterrán étrendben: napi 5 adag és kedvenc étele a tészta és a teljes kiőrlésű kenyér.