A legjobb 10 gyümölcs nagyszerű táplálkozási tulajdonságokkal
Péntek, 20 óra és az étkezőkkel teli asztal megkezdi az egészséges táplálkozás összejövetelét. Felmerül egy téma, amely a legtöbb társasági összejövetelen közös, és amely magában foglalja az egészséget. A táblázat az egészséges ételekről érdeklődik, és mindenki beleegyezik, hogy egy adott csoport másolatát felvegye személyes listájába: gyümölcsök.
Ez egy gyakori gyakorlat különböző találkozókon, ahol spekulálnak és foglalkoznak az étel körüli fogalmakkal, amelyek néha helyesek, mások nem annyira, és a legtöbb esetben messze a valóságtól.
Ebből az alkalomból egy teljes és nagyon tömör összefoglalót szerettem volna adni nektek arról, hogy mik is ezek számomra, és figyelembe véve a kolumbiai magas fogyasztást, 10 gyümölcsöt, amelyet úgy gondolok, jellemzőik alapján széles körben tudnunk kell. SZEM, ez a rangin nem utal arra, hogy azok, amelyek kívül vannak, nem rendelkeznek kiváló tulajdonságokkal, Az a tény, hogy további sorokat kellene kérnünk, hogy elmondhassam a világ minden táján termesztett gyümölcsöt, és leírjam mindegyik tulajdonságukat. Itt van a legjobb 10-em (egyébként elég nehéz megszervezni):
10. Alma
A világ legnépszerűbb gyümölcsének tartott alma nem maradhatott ki ebből a csúcsból. A cukrok (fruktóz), ásványi anyagok, étkezési rostok és funkcionális vegyületek, például aszkorbinsav és fenolok forrása, amelyek ezt a gyümölcs által nyújtott jellegzetes ízt adják és antioxidánsként hatnak, megszüntetve a szabad gyököket.
Tanulmányok, amelyek összekapcsolják az almafogyasztást az egészségre gyakorolt pozitív hatásokkal, az attribútum tulajdonságokkal rákellenes (különösen a tüdőrák kockázatának csökkentésében), a szív- és érrendszeri betegségek és asztma, javítása tüdőfunkció Y alacsonyabb a 2-es típusú cukorbetegség kockázata.
9. Banán
A trópusi és szubtrópusi területeken a négy legfontosabb növény között található banán csodálatos étel, amelyet társadalmi programokban is használnak küzdelem a tápanyaghiány ellen.
A banán olyan fenolos vegyületekkel rendelkezik, mint a flavonoidok, amelyek részt vesznek a szervezet védekező mechanizmusaiban, antioxidánsként működnek és védelmet nyújtanak. mikrobiális fertőzések ellen. Karotinoidokban (A provitamin) is gazdagok; kapcsolódó fitoszterolok csökkent LDL-koleszterinszint (rossz) a vérben, rákellenes aktivitás, többek közt; a különböző anyagcsere folyamatokban részt vevő aminok (dopamin, epinefrin és noradrenalin) előállításának ösztönzője; végül antimikrobiális vegyületeket is tartalmaz, például acetont.
8. Eper
Annak ellenére, hogy rövid eltarthatóságú gyümölcs, alacsony kalóriatartalmú, könnyen emészthető cukrokat, szerves savakat, mézet, vitaminokat és antioxidáns aktivitású anyagokat tartalmazó élelmiszer.
Kétségtelen, hogy a legnagyobb minősége az, hogy bőségesen tartalmaz olyan aktív biológiai vegyületeket, amelyek támogatják a test természetes ellenállását, beleértve az ellagsavat, a polifenolokat (főleg a flavonoidokat), amelyek semlegesítse a szabad gyökök által okozott károkat, ezáltal csökkentve a szív- és érrendszeri kockázatot és egyes ráktípusok kialakulását.
7. Fogantyú
A gyümölcsök királynőjeként ismert (mellesleg a kedvencem), és úgy definiálnám, hogy a legérettebb állapotában kellemes ízű és illatú gyümölcs legyen. Általános jellemzői közé tartozik, hogy vannak jó energiaforrás és könnyen emészthető.
A mangó pép és a bőr szénhidrátok, étkezési rostok forrása (amely biztosítja pozitív emésztőrendszeri hatások), vitaminok (B, C és E), ásványi anyagok (kalcium, foszfor, vas, nátrium és kálium), és bioaktív vegyületek szintén (polifenolok, flavonoidok, mangiferin, lupeol és karotinoidok).
6. Narancssárga
A narancs az otthon étrendjében általában szereplő gyümölcs, és nem többre, nagyon magas a tápértéke, mivel nagy mennyiségben tartalmaz rostot, vizet és vitaminokat. Ennek az ételnek az egyetlen egysége (egészben) megfelel a napi C-vitamin (60 mg) ajánlásának, ami 15 almának felel meg ennek a mennyiségnek az eléréséhez.. A C-vitamin, mint más antioxidánsok, a szabad gyökök ellen hat, megvédi a testet káros hatásuktól.
A narancsok megkönnyítik a bél rendszerességét is, mert magas a tartalmuk rost található a rostban és a bagassban. A bagasse fehér része magas pektintartalmú, amely megakadályozza a rák kialakulását és segít csökkenti a vér koleszterinszintjét.
További fontos tápanyagok a béta-karotinok, amelyek a narancs színét és színét adják a rák megelőzésével és a szív- és érrendszeri egészséggel kapcsolatban. A többi antioxidáns jelen van a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésében is.
5. Görögdinnye
A görögdinnye vagy a tű olyan gyümölcs, amelyet a víztartalomhoz kapcsolódó széles frissítő ereje miatt ismernek el, a nagy tápanyagtartalma mellett, amely fontos mennyiségű A-, B-, C- és E-vitamint tartalmaz; ásványi anyagok, például kálium, vas és magnézium. Aminosavakat is tartalmaz (citrullin és arginin), amelyek fontos tevékenységeket jelentenek az egészségünk érdekében, ezáltal egyedülálló gyümölcs.