A legjobb butternut squash pite!
A legjobb butternut tök torta
süteménykeverékkel vagy anélkül! Ez a ropogós tök torta, más néven tök torta vagy tök torta, mindig is csábított. Végül elkészítettem ezt a híres ÉS sütőtök desszert receptet torta keverék nélkül, és ezt fedeztem fel ...
Nem vagyok azon felül, hogy hébe-hóba elkészítek egy süteménykeveréket, és neked sem szabad!
Megszállottja voltam ennek a tökös lepénynek, és elhatároztam, hogy tökéletesítem, ezért többször elkészítettem a tésztával, a tészta nélkül, és különben is. Végül az arany torta keverék klasszikus változatát részesítettem előnyben a legjobban, egyedülálló puding/sütemény textúrával sütik, amely ellenállhatatlan. Elég édes, sok tökízzel a sütőtök rajongói számára és nagyon jó ropogtatás a diófélékből. Ha vendégei vannak az ünnepekre, vagy csak a családdal akarnak kedveskedni, akkor ez lenne a tökéletes dolog, ha az ünnepek előtt vagy után egy terelőasztalnál szolgálnak fel. Szerintem karácsonyi villásreggeli van ráírva.
Akár süteménykeveréket használ, akár nem, ez az egyszerű tökös pite csak néhány lépésben áll össze.
1. LÉPÉS
- Keverje hozzá a tököt, a tejet, a cukrot és a fűszereket. Öntsön egy enyhén kikent 9x13-as serpenyőbe.
2. LÉPÉS
- Szórja egyenletesen a sütemény-keveréket (házi vagy dobozos) a sütőtök pürére.
3. LÉPÉS
- A lisztkeverékre szórjuk a diót (a ropogósat!).
4. LÉPÉS
- Az olvadt vajat mindenre egyenletesen csepegtesse.
5. lépés
- Süt. Körülbelül 40 perc múlva a konyha nagyon jó illatot áraszt!
Ezt készítettem Duncan Hines sárga süteménykeverékkel és saját házi "süteménykeverékkel"
íme a következtetésem ...
Dobozos keverék veszi a tortát!
- A dobozos süteménykeverék-változatot melegebb, dúsabb felülettel sütötték, ahol a házi változat hamutartósabb és csomósabb volt.
- A dobozkeverék összetartóbb puha süteményt sütött, mint a házi változat. A házi változatnak világosabb torta felső és tökös pite alsó rétege volt.
- A házi változatnak enyhe lisztes íze is volt a szájban, ahol a liszt nem süllyedt el annyira.
- Évente egyszer-kétszer úgy gondolom, hogy érdemes a kész keveréket használni
kényelmesebb és jobb sütemény. (De az alábbi receptkártyába belefoglaltam a házi változatra vonatkozó utasításokat).
IGEN, ez nagyon édes és nagyon finom. Nem mindennapi, de remek karácsonyi villásreggeli sütemény.
Ha szereted a puha, alultáplált finomságokat, ha szereted a serpenyős sütiket és más desszerteket, amelyeket inkább kanalazni, mint felvágni kell, azt hiszem, ehhez fordulsz. Úgy értem, hogy ez a torta a textúráról szól, de ez nem teljesen igaz, mert a sütőtök, a pirított pekándió, a gazdag vaj és az összes fűszer íze elképesztő élvezetet nyújt.
Tippek a legjobb butternut squash pite elkészítéséhez
- Ne spóroljon a dióval, én egy szépen töltött bögrét használok, ezek valóban kontrasztos ízt és állagot adnak a tortának. A dió 50 + perc sütés alatt meglehetősen megpirulhat, ezért ha szükséges, töltse fel alufóliával a főzés utolsó szakaszában.
- Ügyeljen arra, hogy a vajat egyenletesen elossza a torta teljes felületén. A mikróban megolvasztom egy Pyrex mérőpohárban, és a kiöntő segítségével egyenletesen eloszlatom a vajat a lehető legnagyobb felületen. Ez szebb és homogénebb felületet eredményez sütéskor.