A legjobb diéta ételt kóstoló étkezés közben és az ing izzadása
Az étrend nagyon aktuális kérdés az életünkben, alkalmi beszélgetések alapján, a liftben, a barátokkal, munkatársakkal stb.
Az étrend meglehetősen aktuális kérdés az életünkben, alkalmi beszélgetésekből kiindulva, a liftben, a barátokkal, munkatársakkal stb., És a második szomszédjával való megfeledkezés nélkül, egy tipikus beszélgetőpartner paradigmája, akivel beszélni kell ezekről a dolgokról.
A Spanyol Endokrinológiai és Táplálkozástudományi Társaság (SEEN) és a Spanyol Társaság az elhízás vizsgálatára (SEEDO) szerint minden negyedik spanyol fogyni akar.
Mi a legjobb étrend?
Fogyókúrák, vannak minden ízlésnek, színnek és íznek. De Mit gondolok egészségügyi szakemberként, a táplálkozás terén széleskörű ismeretekkel, egy ilyen változatos étrendi szivárványról?
Jelenleg az "egészségtelen étrend" (ahogy a WHO nevezi) egyre növekszik; Gyorsuló ütemben terjednek az egész világon. És mi veszélyes az ilyen étrendekben? Nos, a diéták növelik annak kockázatát, hogy "nem fertőző betegségekben" szenvedjenek, mint például:
1.- szív- és érrendszeri betegségek (évente 17 millió halált okoznak),
2.- rák (évente 7,6 millió halált okoz), és
3. - cukorbetegség (1,3 millió halált okoz/év)
Tavaly egy svéd kutatócsoport, Dr Elisabet Wirfält vezetésével, a következő címmel publikált egy összefoglaló cikket: "Mit foglalnak le a felülvizsgálati dokumentumok az ételekről és az étrendi szokásokról?" Alapvető kérdése a következő volt: Mi a leginkább ajánlott étrend a nem fertőző betegségek megelőzésére?. Csodálatos tudományos áttekintése ezt megerősíti étrend, alacsonyabb kockázattal jár a fent említett patológiák szenvedésétől, találkozik ez a három jellemző:
1.- Növényi eredetű élelmiszerek fogyasztásán alapulnak; vagyis friss gyümölcsök, zöldségek, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és természetesen teljes kiőrlésű gabonák (barna rizs, teljes kiőrlésű tészta, teljes kiőrlésű kenyér).
2.- Alacsonyabb (bár gyakori) hal, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és növényi olajok vannak jelen.
3.- Nagyon alacsony a következő élelmiszerek hozzájárulása: finomított gabonafélék (fehér tészta, fehér kenyér, fehér rizs stb.), Cukor vagy cukros ételek (sütemények, sütemények, cukros italok), valamint vörös és feldolgozott húsok.
Az ilyen táplálkozási szokások nagy mennyiségű mikrotápanyagot (esszenciális ásványi anyagokat, vitaminokat és zsírsavakat) biztosítanak, és egyéb bioaktív összetevőkben (például antioxidánsokban, fenolos vegyületekben, fitoösztrogénekben) gazdagok, amelyek a különböző krónikus betegségek elleni védekezéshez kapcsolódnak.
De a svéd tudósok is fordítva fordították megfigyeléseiket; vagyis átnézték Hogyan hasonlítanak a krónikus betegségek nagyobb kockázatával járó étrendek?. Biztos nem lepik meg:
a) .- A vörös és a feldolgozott húsok túlsúlyban vannak,
b). - Bőséges gyorsétterem ("gyorsétterem"),
c) .- A finomított gabonafélék elsőbbséget élveznek a teljes kiőrlésű gabonákkal szemben és