A legjobb fogyókúra
A fogyás egyik legjobb módja az étrendben lévő szénhidrátok mennyiségének csökkentése. Ez a választás csökkenti az étvágyat és automatikus fogyást okoz a kalóriaszámolás vagy az adagkontroll nélkül. Ez azt jelenti, hogy megeheti a teltségét, jól érezheti magát és még mindig fogyhat.
Miért válasszon alacsony szénhidráttartalmú étrendet?
Az elmúlt néhány évtizedben az egészségügyi hatóságok alacsony kalóriatartalmú és alacsony zsírtartalmú étrendet ajánlottak.
A probléma az, hogy ez a diéta nem működik. Még fenntartása esetén sem látnak jó eredményeket (1, 2).
A hosszú évek óta elérhető alternatíva az alacsony szénhidráttartalmú étrend, amely korlátozza az olyan élelmiszerek fogyasztását, mint a cukor és keményítő (például kenyér és tészta), és helyettesíti őket fehérjével és zsírral.
Tanulmányok kimutatták, hogy ezek az alacsony szénhidráttartalmú diéták csökkentik az étvágyat és alacsonyabb kalóriafogyasztásra törekszenek. A súly nagyon kevés erőfeszítéssel fogy, amíg a szénhidrátbevitel mindig alacsony (3).
Azokban a tanulmányokban, ahol az alacsony szénhidráttartalmú étrendet összehasonlítják az alacsony zsírtartalmú étrenddel, a kutatóknak aktívan csökkenteniük kellett az alacsony zsírtartalmú csoportok kalóriáit, hogy az eredmények összehasonlíthatók legyenek. Ennek ellenére a kevés szénhidrátot fogyasztó csoportnak jobb eredményei voltak (4).
Az alacsony szénhidráttartalmú étrendnek olyan előnyei is vannak, amelyek túlmutatnak a fogyáson. Csökkentik a vércukorszintet, a vérnyomást és a triglicerideket. Emelik a HDL-koleszterint (a "jó") és javítják az LDL-mintákat (a "rossz") (5, 6, 7). Így az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonysági állapota mára tudományos tény.
összefoglaló: Számos tanulmány igazolja, hogy az alacsony szénhidráttartalmú étrend hatékonyabb és egészségesebb, mint az alacsony zsírtartalmú étrend, amelyet továbbra is világszerte ajánlanak.
Hogyan lehet meghatározni a szénhidrát szükségletet
Nincs pontos meghatározása annak, mi az alacsony szénhidráttartalmú étrend. Ami egyesek számára „alacsony”, mások számára nem biztos, hogy az.
Az egyén számára az optimális szénhidrátbevitel életkorától, nemétől, testösszetételétől, aktivitási szintjétől, személyes preferenciáitól, étkezési kultúrájától és anyagcsere-egészségétől függ.
Azok a fizikailag aktív emberek, akiknek nagyobb az izomtömege, több szénhidrátot tolerálnak, mint az ülő egyének. Ez különösen azokra vonatkozik, akik nagy intenzitású aerob gyakorlatokat végeznek, például futnak vagy súlyokat emelnek.
Az anyagcsere-egészség is nagyon fontos tényező. A metabolikus szindrómában szenvedőknél, akiknél elhízás vagy 2-es típusú cukorbetegség alakul ki, a szabályok megváltoznak.
Az ebbe a kategóriába tartozó személyek nem tolerálják ugyanannyi szénhidrátot, mint az egészséges emberek. Sok tudós még "szénhidrát-intoleranciának" is nevezi ezeket a problémákat.
összefoglaló: A szénhidrátok optimális tartománya egyénenként változik az aktivitás szintjétől, az anyagcsere egészségi állapotától és számos egyéb tényezőtől függően.
Az idő 90% -ában működő útmutatók
Ha egyszerűen eltávolítja az étrendből a kevésbé egészséges szénhidrátforrásokat, például a búzát és a hozzáadott cukrokat, akkor már jó úton jár a wellness felé.