A legjobb tavaszi gyümölcsök és zöldségek
Eszik gyümölcsök és zöldségek Minden nap ajánlás, amelyet hallgatunk, mivel nagyon fiatalok vagyunk, de ha megpróbáljuk szezonban sokkal jobb gyümölcsöket és zöldségeket készíteni nekik, mert így sokkal változatosabb étrendet kapunk, nagyobb tápanyag-hozzáadással, mivel ezek a termékek érésük legjobb pontján vannak.
A másik előnye egyél szezonális gyümölcsöt és zöldséget az, hogy jobb áron találjuk meg őket, és természetesen több helyi termelőt is támogatni tudunk majd. Néhány nappal ezelőtt beléptünk tavaszi, Az év egyik legjobb évszaka a rendelkezésre álló gyümölcsök és zöldségek sokféleségének köszönhetően.
Articsóka
Bár az articsóka őszének második szüreti szezonja van, fő szezonjuk tavasszal van, amikor a legnagyobbnak találjuk őket. Kiválasztásukkor ügyelni kell arra, hogy kiválasszák azokat levelei tömörek, feszesek és frissen vágott szárak.
Rukkola
A sült saláta kitûnõ más néven sült saláta kitûnõ, Ez egy zöld szárú zöldség, amely az elmúlt években a saláták kedvenc leveles zöldje volt. Noha termesztése hűvös éghajlaton vagy téli üvegházakban történik, a vad rukkola két évszakban kel ki: tavasszal és ősszel.
Spárga
Bár manapság egész évben lehet spárgát találni, a hónapokban Március-június Mennyi ideig tart a tavasz, amikor megtaláljuk a legjobb spárgát, a legfinomabb és a legjobb ízű, és ára több mint 50% -kal csökken az év többi évszakához képest.
Betabeles
A répabetakarítási időszak a tavasz enyhe napjain van, bár a tárolási technikáknak köszönhetően az év többi részében megtaláljuk őket. Ezért csak tavasszal találunk répát a piacon mindennel és zöld leveleivel.