A legtöbb kalóriát adó kenyér, hús és tejtermékek
Az UBA jelentése az argentin étrendről. A tanulmányból kiderül, hogy ők adják a legtöbb nátriumot, telített zsírt és cukrot. Magasabb az előfordulásuk, mint az édességek, felvágottak és gyorsételek.
Igen: az argentin étrendben a kenyér, a hús és a teljes tejtermékek több kalóriát biztosítanak, mint a gyorsételek és az édességek. Ezt biztosítja az UBA táplálkozási szakembereinek jelentése, akik a legtöbbet fogyasztott ételeket teszik mikroszkóp alá. A munka következtetései egynél többet tárnak fel és lepnek meg: nemcsak gyorsétterem, cukorkák és alfajorok, hanem a marhahús, az egész tejtermékek zsírja és a közönséges kenyér is kevés kalóriát nyújt egészséges módon. Csak mert Ezek azok az ételek, amelyeket a felnőttek és a gyerekek minden nap fogyasztanak, és duplájukban meghaladják az ajánlottakat .
Az ábrák azt jelzik. Évente az országban lakosonként 70 kiló pékségekben elkészített kenyeret fogyasztanak el, amikor az ajánlott felét. Marhahús: 60 kg/lakos évente, amikor annak 40-50 kg között kell lennie. Már ismert: Argentína az ország, ahol a marhahús fogyasztása a legmagasabb. Eközben a tejtermék esete azért különbözik, mert alacsony a fogyasztása: 70 liter tej fejenként, amikor annak duplának kell lennie. A szakemberek arra figyelmeztetnek, hogy többet kellene szednie, de sovány .
"Ezen élelmiszerek fogyasztásának nagy része, különösen iskoláskorú gyermekeknél, otthon történik, és nem az iskolai kioszkban vagy a gyorsétteremben" - mondja Sergio Britos, az UBA Táplálkozási Iskolájának és az Agrárüzlet és Élelmiszer Program docense. az UBA Agronómiai Karán. És rámutat arra, hogy a fiúk átlagosan havonta háromszor látogatják meg a gyorsétteremeket. És hogy a cukorka, az édes süti, az alfajores, a csokoládé napi fogyasztása eléri a 60 grammot naponta, ráadásul az üdítőitalok napi körülbelül 230 köbcentimétert. "Az étrend túlzott mértékének korrigálását célzó politikáknak a teljes étrendre kell gondolniuk, és nem csak a részlegesre.