A lisztérzékenység vírusfertőzés eredménye lehet

A általában ártalmatlan reovírusfertőzés immunválaszt vált ki, amelynek következtében a szervezet elveszíti a glutén toleranciáját

@abc_salud MADRID Frissítve: 2017.06.04 01: 48h

Kapcsolódó hírek

A glutén a gabonafélékben, elsősorban a búzában, az árpában és a rozsban található fehérje, amely rugalmasságot ad a lisztes tésztának, és felelős a kenyerek és a sült tészták rugalmas és szivacsos állagáért. Olyan fehérje, amelyet azonban nem fogyaszthatnak a lisztérzékenységben szenvedők - vagy a lisztérzékenység -, amely egy autoimmun rendellenesség, amelyet közvetlenül a glutén állandó intoleranciája okoz, és amelynek előfordulása jelentősen nőtt az elmúlt években. Valójában, Becslések szerint ma hazánk lakosságának 1% -a - vagy ami ugyanaz, több mint 450 000 ember - celiakia betegségben szenved. De ez a glutén intolerancia, miért jelenik meg? Nos, lehetséges, hogy a gyanúval ellentétben ez nem genetikai kérdés. Valójában egy, a Chicagói Egyetem (USA) kutatói által vezetett tanulmány azt mutatja, hogy a gluténre adott immunválasz kiváltó oka, és ezért a lisztérzékenység kialakulása egy teljesen ártalmatlannak tartott vírusfajta - pontosabban egy " reovírus ”.

Mint azt Bana Jabri, a «Science» folyóiratban megjelent kutatás igazgatója kifejtette, «eredményeink egyértelműen azt mutatják, hogy uA klinikai tüneteket nem okozó vírus még mindig negatívan befolyásolhatja az immunrendszert, és megalapozhatja egy autoimmun betegség, különösen a coeliakia kialakulását.».

Tehát mindenki, aki fertőzést kap ezzel a reovírussal, végül celiakia alakul ki? Hát nem. És ahogy a kutató jelzi, "ebben a folyamatban szerepet játszik a vírus és génjeinek specifikus típusa, a vírus és a gazda közötti kölcsönhatás, valamint a gazda egészségi állapota".

---