A magas összetett szénhidráttartalmú étrend segíthet az agyunk gondozásában

A szénhidrátok az ételek nagy gazemberei. Hosszú ideig hallottunk olyan dolgokat, hogy éjszaka ne együnk, vagy hogy orvoslás nélkül meghíznak minket. Az elmúlt években ezeket a mítoszokat apránként lebontották és kezdjük megérteni, hogy nem minden szénhidrát rossz, hanem azt, hogy egészségeseket kell választanunk.

étrend

A legújabb kutatások azt találták, hogy emellett a magas szénhidráttartalmú étrend jó lehet az egészséges öregedéshez sőt javíthatja agyunk egészségét. Ezek a kutatók jelzik, hogy ez akár késleltetheti is a demencia megjelenését.

Ezt a kutatást eddig egereken végezték. Ezek a kutatók négy különböző étrend hatását hasonlították össze - különböző fehérje- és szénhidrátszintekkel - 20% kalória-korlátozású rendszeres étrendhez képest.