A máj és az epehólyag - A tudományos kultúra jegyzete
Animalia Emésztőrendszerek 10. cikk, 15
A hasnyálmirigy-váladék mellett a vékonybél is váladékot kap az epe rendszerből, amelyet a máj és az epehólyag alkot. Kifejezetten az epére és különösen az epesókra vonatkozunk. Ez a fő kérdés, amellyel ebben a bejegyzésben foglalkozunk.
De ez valamivel később lesz, mert a májnak további fontos funkciói vannak, amelyeket itt szeretnénk feladni, hogy feljegyezzük őket. Először is az a szerv irányítja az egész szervezet anyagcseréjét; mondhatni, hogy ez az anyagcsere-szerv, annak irányítója. A fehérjék, a szénhidrátok és a lipidek metabolikus feldolgozásával foglalkozik, miután azok felszívódtak a belekben, beleértve a glükoneogenezist is (a glükóz metabolikus szintézise nem glükid prekurzorokból). Tárolja a glikogént és zsírt, valamint egyéb, kevésbé mennyiségi jelentőségű anyagokat, például vasat, rézet és különféle vitaminokat.
A máj felelős a salakanyagok és hormonok lebontásáért, valamint a kívülről érkező, biológiai felhasználás nélküli vagy potenciálisan veszélyes mérgező anyagok és anyagok (például drogok) felszámolásáért is. Szintetizálja a plazmafehérjéket és a lipoproteineket is, amelyek között részt vesznek a véralvadásban, és amelyek foszfolipideket, koleszterint, valamint szteroid- és pajzsmirigyhormonokat szállítanak.
Az előző feladatokhoz hozzá kell tennünk, hogy aktiválja a D-vitamint (a vesével megosztott feladat); makrofágjai (Kupffer-sejtek) segítségével kiküszöböli azokat a baktériumokat és vörösvértesteket, amelyek már befejezték hasznos élettartamukat; szekretálja a trombopoietin (stimulálja a vérlemezkék termelését), a hepcidin (szabályozza a vas anyagcseréjét emlősökben), az IGF 1 vagy az inzulinszerű növekedési faktor 1 (stimulálja a növekedést) hormonokat; kiválasztja a koleszterint, a biliverdint és a bilirubint, amelyek a hemoglobin lebomlásából származó termékek; és egyes emlősfajokban (nem főemlősök és tengerimalacok) és madarakban szintetizálja az aszkorbinsavat (C-vitamin).
Figyelemre méltó, hogy a Kupffer-cellák kivételével az itt felsorolt összes funkciót ugyanaz a cellatípus hajtja végre, hepatocita. Ezért a funkciók nem differenciálódnak sejttípusok szerint (mivel csak a kettő van említve), hanem azon organellák révén, amelyekben mindegyikük fejlődik. Bennük rejlik a funkció, és ez egyes organelláktól eltér.
A máj erősen öntözött szerv, és a benne lévő véráramlás olyan módon szerveződik, hogy minden hepatocita érintkezésbe kerül az emésztőrendszer vénás vérével és az aorta artériás vérével. A bélből érkező kapillárisok addig csoportosulnak, amíg össze nem gyűlnek a máj portális vénájában, amely behatol a májba, ahol ismét több kapillárisra ágazik el, egy (ún.) Hálót képezve. szinuszos máj Ezek a szinuszoidok teszik lehetővé a közvetlenül a gyomorból és a vékonybélből érkező vér diffundálódását a máj összes sejtjében, így biztosítva számukra az abszorbeált anyagokat. A vér elhagyja a szervet az elimináció céljából előállított vagy kiutasított termékekkel (például karbamiddal), és ezt a máj véna, amelyben az azt elvezetõ kapillárisok összefognak. Az emésztőrendszerből származó vér mellett a máj artériás vért is kap oxigénnel és más anyagokkal a test egészéből a hepatocitákban történő feldolgozás céljából.
A máj lebenyekre szerveződik, a szövet hatszögletű elrendeződése a központi véna körül. A májkapu vénájának egy ága, a májartéria másik része és az epevezeték a lebenyek külső csúcsai mentén fut. A fent említett vénából és artériából széles szinuszoidok kerülnek ki, és a központi véna felé irányulnak. A Kupffer-sejtek beburkolják a szinuszoidokat, befogják, hogy hány üzemen kívüli baktérium és vörösvértest található, és elpusztítják őket. A hepatociták két-két sejtlemezbe rendeződnek, így mindegyik érintkezésbe kerül az erekkel, amint azt korábban mondtuk. Az egyes lebenyek központi vénái a máj vénájában konvergálnak, amely elhagyja a májat és csatlakozik az alsó vena cava-hoz.