A makadámiadió kalóriák, tulajdonságok, mennyit fogyasszunk - Comer Sano
A makadámiadió egy fa gyümölcse, amely vadon növekszik Ausztrália északi részein, a Macadamia integrifolia területén. Nagyon ősi eredetű növény, valójában több mint ötszáz éve használják az őslakosok tulajdonságai miatt.
Mik azok a makadámiadió?
Morfológiai szempontból a makadámia gyümölcse kicsi, kerek, barna héjjal borított gyümölcs: a pép állaga és színe hasonló a mandulához.
A makadámiadió morfológiailag és táplálkozási szempontból is a "dió" nevű ételek csoportjába tartozik: mint minden más, ezek is jó zsír- és "jó" mikroelemek, amelyek hasznosak testünk jólétének támogatására. Lássuk, mik a tápértékei a makadámiadiónak, valamint milyen formában és mennyit kell fogyasztani az egészséges és kiegyensúlyozott étrend részeként.
Makadámiadió: kalória és tápérték
A makadámiadió meglehetősen kalóriatartalmú étel: 100 g 736 kcal-t ad. Ez a kalóriabevitel nagyon hasonlít az összes dióéhoz, és ez az egyik oka annak, hogy mindezeket az ételeket annak ellenére, hogy fontos táplálkozási tulajdonságokban gazdagok, mértékkel kell fogyasztani: csak napi 15 g, vagy 3 dió vagy 5-6 mandula vagy mogyoró vagy makadámiadió.
Vizsgáljuk meg közelebbről a makadámiadió tápértékét és kalóriáit:
A makadámiadió tápértéke (5 g)
Kalória 35 kcal
Szénhidrátok 0,7 g
Zsír 4 g
Fehérje 0,4 g
Kiváló zsírforrás, különösen az egyszeresen telítetlen zsírok, a palmitoleinsav, az olajsav és a linolsav, az omega 6 családba tartoznak, valamint gazdag ásványi sók, különösen kalcium és foszfor, valamint A, B1 és B2 vitaminok forrása. Az antioxidáns flavonoidok jó tartalma szintén érdekes. Ugyanígy jó az étkezési rostok jelenléte.