A makrobiotikumok nem diéta, hanem életmód

Ezeket a szezonális és helyi ételeket lassan főzik és fogyasztják csendes környezetben, és keleti stílusban kombinálják őket.

A makrobiotika élénk vitát vált ki a táplálkozás területén annak jótékony és káros hatásai miatt, amelyeknek lehetnek egészségre attól függően, hogy kik és hogyan követik e keleti meggyőződésen alapuló filozófia javaslatait. Számos szakember és maga a Dietetikusok-Táplálkozástudósok Föderációja (FEDN) évek óta kiabál, amikor "a híresek és a királynők étrendje" előtérbe kerül, mint varázslat, hogy formában maradjon, vagy amikor egy köztévé egy egészet szentel főműsoridőben a makrobiotikus konyhára, vagy még inkább, amikor ezt a fajta étrendet kínálják alternatív kezelésként a különböző krónikus betegségek ellen. Mint "magas kockázatú csalás tudományos alapok nélkül", a becsmérlői leírják a Japánban született gondolatmenet leírását a 70-es években George Ohsawa filozófus és naturista keze által.

diéta

Valóban, nincs tudományos bizonyíték arra, hogy a makrobiotikus étrend gyógyítja a rákot, a 2-es típusú cukorbetegséget, a szív- és érrendszeri betegségeket, a magas vérnyomást vagy az oszteoporózist. Nem gyógyszer vagy gyógykezelés, még kevésbé csoda; a diétát népszerűsítő életmód gazdag teljes kiőrlésű gabonákban és zöldségekben, valamint kevés tej-, vörös hús-, cukor- és finomított lisztben, amely ösztönzi a testmozgást, a helyes légzést, a környezeti szennyezésnek és a stressznek való kitettség csökkentését, és azt tanácsolja, hogy mértékletesen fogyasszon a túlzások elkerülése az egészséges emberek közérzetének javítása és az orvosi kezelések kiegészítő terápiájaként is szolgál hagyományos krónikus betegeknél. És ez akkor is működhet, ha Ön nem gyermek, terhes vagy szoptató nő, ha orvosi felügyelet mellett végezzük, és ha nem vesszük a végletekig csak gabonaféléket fogyasztunk és korlátozzuk a vízbevitelt.