A mandula hihetetlen tápértéke

mandula

A mandula A szárított gyümölcsök csoportjába tartoznak, többek között dióval, pisztáciával, mogyoróval, kesudióval. Táplálkozási minősége kivételes, ezért fogyasztása előnyös az egészség gondozásában és számos betegség megelőzésében.

A mandula táplálkozási összetétele

A mandula ezek nagy tápértékű élelmiszerek. 30 gramm adag:

  • 180 kilokalória
  • 6 gramm fehérje
  • 15 gramm zsír, ebből 1,2 gramm telített, 10,5 egyszeresen és 3 gramm többszörösen telítetlen (omega 3 és omega 6)
  • 1 gramm szénhidrát
  • 4,2 gramm rost
  • 76 milligramm kalcium
  • 1,2 milligramm vas
  • 258 mg kálium
  • 153 milligramm foszfor
  • 1,8 milligramm nátrium
  • 6 milligramm E-vitamin
  • 1 milligramm cink

A mandula egészséges tulajdonságai

Javítják a vér lipidprofilját (koleszterin)

A Pennsylvania Állami Egyetemen végzett tanulmány kimutatta, hogy a napi fogyasztás egy maroknyi mandula emelte a HDL-koleszterin ("jó" koleszterin) szintjét és javította funkcionalitását. Vagyis ezek a részecskék több LDL-koleszterin-molekulát ("rossz" koleszterint) tudtak eltávolítani a véráramból, és így az artériákat egészséges és tiszta állapotban tudták tartani, atheroma plakkok nélkül.

Ez megmagyarázná az LDL-koleszterin és az összkoleszterinszint csökkenését, amikor ezeket a diókat beveszik a napi étrendbe. A mandula, Mint minden növényi étel, ezek sem adnak koleszterint, és lipidcsökkentő tulajdonságuk egészséges egyszeresen és többszörösen telítetlen zsíroknak köszönhető.

Hozzájárulás a fogyáshoz

Habár a mandula Magas a kalóriatartalmuk, ha mértékkel fogyasztják őket, akkor a fogyás szövetségesei lehetnek, mert a bennük lévő rostoknak, fehérjéknek és egészséges zsíroknak köszönhetően növelik az étrend jóllakottsági értékét. Így ezek a diófélék több órán át a gyomorban maradnak, és jelentősen csökkentik az étvágyat és az étkezési vétségeket, amelyek súlygyarapodással járnak.

Alacsony glikémiás indexe van