A mediterrán étrend, amely a szívinfarktus és a stroke alacsonyabb kockázatához kapcsolódik a betegeknél
A tanulmány szerzői 15 482, stabil koszorúér-betegségben szenvedő és 67 éves átlagéletkorú mintát használtak.
A gyümölcsökben, zöldségekben, halakban és finomítatlan ételekben gazdag mediterrán étrend a szívinfarktus kockázatának alacsonyabb mértékéhez kapcsolódik és agyvérzés azoknál az embereknél, akik már szívbetegségben szenvednek - derül ki egy tanulmányból, amelyen a világ 39 országából több mint 15 000 ember vett részt. A vizsgálat azt mutatta Nagyobb mennyiségű egészséges étel fogyasztása fontosabb volt ezek az egyének kerülik az egészségtelen ételeket, mint például a finomított szemek, édességek, desszertek, cukros italok és sült ételek, amelyek jellemzőek a "nyugati" étrendre.
A tanulmány, amelyet hétfőn tesznek közzé „European Heart Journal”, azt mutatta minden 100 ember után, aki a mediterrán étrendben a legtöbb egészséges ételt fogyasztotta,háromval kevesebb volt a szívinfarktus, agyvérzés vagy haláleset 100 olyan ember előtt, akik a legkevesebb egészséges ételt ették a közel négyéves követés során attól kezdve, hogy a résztvevők csatlakoztak a kutatáshoz.
A szerzők 15 482, stabil koszorúér-betegségben szenvedő és 67 éves átlagéletkorú embert kértek meg életmód kérdőív kitöltésére. amikor csatlakoztak a „STABILITY” próbához, amely azt vizsgálta, hogy a darapladib nevű gyógyszer csökkenti-e a szívrohamok, agyvérzés és a halálesetek kockázatát. A kérdőív egyszerű kérdéseket tartalmazott az étrendről: a résztvevőket megkérdezték, hogy egy héten hányszor fogyasztottak olyan ételcsoportokat, mint hús, hal, tejtermék, Teljes kiőrlésű gabona vagy finomított gabonafélék, zöldségek (a burgonya kivételével), gyümölcsök, desszertek, édességek, cukros italok, sült ételek és alkohol. Válaszaiktól függően "mediterrán étrend-pontszámot" (MDS) kaptak, amely több pontot rendel az egészséges ételek nagyobb fogyasztásához, összesen 0-24 között; a "nyugati étrend-pontszám" (WDS) több pontot rendel az egészségtelen ételek nagyobb fogyasztásához.
3,7 év utánkövetés után káros cardiovascularis esemény fordult elő (MACE) - szívroham, stroke vagy halál - a vizsgálatban résztvevők összesen 1588-nál (10,1 százalék). Konkrétan a 1585-ös vagy annál magasabb MDS pontszámmal rendelkező 2885 ember 7,3 százalékánál (akik a legtöbb egészséges ételt fogyasztották), 4018 10,5 százalékánál 13–14-es MDS-vel, és a 8 579 ember 10,8 százalékánál szenvedett MDS 12 vagy annál alacsonyabb.