A mediterrán étrend bejárja az Egyesült Államok Mercaceit

A mediterrán diéta kerekasztala elkészítette 2020-ra tervezett programját, amelyen keresztül tervezi bővíteni ennek az étkezési szokásnak az elismerését és megvalósítását az Egyesült Államokban.

étrend

Ez egy konferencia, amelyen az élelmiszeripar tudósai és vezetői megvitatják az étrendi trendeket az Egyesült Államokban, és eddig több száz szakembert vonzott Észak-Amerikából és a mediterrán országokból. Ez a program a mediterrán étrend legújabb kutatásaival, valamint a táplálkozással és a társadalmi hatásokkal, az étlapok, példamutató üzletek kialakításával vagy az ételek és italok szabályozásával kapcsolatos kérdésekkel foglalkozik.

Az észak-amerikai olívaolaj-szövetség (NAOOA), amely az olívaolajat importáló vállalatok érdekeit képviseli az észak-amerikai piacon, kiemelte, hogy 2015-ben történt megalapítása óta együttműködött és támogatta ezt a kezdeményezést, és rendezvényei potenciálisan megismertetni az olajbogyó-társaságokat a mediterrán konyha és életmód egészségre gyakorolt ​​előnyeinek népszerűsítéséből származó üzleti lehetőségekkel.