A mediterrán étrend életminőség
Megerősített. Ma, a nemzeti táplálkozás napján megerősítik, hogy a mediterrán étrend összefügg az életminőséggel. A gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, halak, olívaolaj és diófélék fogyasztása kimutatták, hogy jótékony hatással vannak az egészségre, például alacsonyabb a krónikus betegségek és a halálozás előfordulása. Most egy új tanulmány összekapcsolja a mentális és fizikai egészséggel is.
A Las Palmas de Gran Canaria Egyetem és a Navarrai Egyetem által vezetett új tanulmány egy lépéssel tovább megy, és négy év alatt több mint 11 000 spanyol egyetemi hallgató mintájában elemzi a mediterrán étrend életminőségre gyakorolt hatását. "A népesség fokozatos elöregedése a gazdagodott országokban nagyobb érdeklődést mutat azoknak a tényezőknek az ismerete iránt, amelyek növelhetik a lakosság életminőségét és egészségi állapotát" - magyarázza Patricia Henríquez Sánchez, a kanári-szigeteki központ kutatója és a tanulmány első szerzője. munka.
Az étrend bevitelét a vizsgálat elején összegyűjtöttük, és az ön által bejelentett életminőséget a követés négy évében mértük. A mediterrán étrend betartásának megítélése érdekében a zöldségek, hüvelyesek, gyümölcsök, diófélék, gabonafélék és hal fogyasztását pozitívan értékelték, a hús, tejtermékek és alkohol fogyasztását pedig negatívan értékelték.