A mediterrán étrend és az antioxidánsok formulájának hatása zsírmájbetegségben
Bevezetés: A alkoholmentes zsírmájbetegség (NAFLD) Ez egy felmerülő népegészségügyi probléma, amely nemcsak a májkal kapcsolatos morbiditás és halálozás egyik fő oka világszerte, hanem a szív- és érrendszeri betegségek független kockázati tényezője is. A májelváltozások széles spektrumára utal, a steatosis-tól a alkoholmentes steatohepatitis (NASH), fibrózis, cirrhosis és a kapcsolódó szövődmények.
Számos patogén hipotézist fogalmaztak meg a NAFLD . Mindegyikük azt sugallja, hogy a zsír hepatocitákban történő felhalmozódása oxidatív stressznek teszi ki a májat reaktív oxigénfajok (ROS) termelésével, gyulladásos egyensúlyhiányokkal, sejtek nekrózisával és végül fibrózissal.
Az egyensúlyban a ROS és a nitrogén fontos fiziológiai szerepet játszik azáltal, hogy több normális sejtes folyamatban vesz részt. Ezért az antioxidáns rendszerek kétféle mechanizmuson keresztül működnek, amelyek lehetővé teszik a felesleges reaktív oxigén- és nitrogéntartalom megszüntetését, amelyek sztöchiometrikus és katalitikus védelmet jelentenek. A legismertebb és talán a legtöbbet kutatott hagyományos antioxidánsok közé tartoznak a vitaminok, fitokémiai anyagok és nyomelemek.
A taposás NAFLD az életmódbeli szokások állandó változásával jár. Az irodalmi adatok és a nemzetközi irányelvek kiemelték a fogyáshoz és a testmozgáshoz kapcsolódó egészségügyi előnyöket. Ily módon úgy tűnik, hogy a mediterrán étrend tökéletesen illeszkedik a NAFLD, a máj állapotának hatékonysága miatt az inzulinérzékenység és a lipidprofil javulásához vezet, hanem azért is, mert a kapcsolódó betegségek megelőzésének elsődleges formája.
Ugyanezen szerzők legújabb munkái olyan esetek sorozatát írták le, amelyekben túlsúlyos betegek szenvedtek NAFLD, amelyek esetében az új antioxidáns komplex kiegészítés alkalmazásával kapcsolatos életmódbeli változások, amelyek nemrégiben kerültek bevezetésre az olasz piacon, a „BIL”, csökkentették a máj zsírfelhalmozódását és csökkentették a súlyát.
Cél: Ennek a randomizált vizsgálatnak az a célja, hogy értékelje a mediterrán étrendhez kapcsolódó „BIL” komplex hatásait a májzsír, a glükóz és a lipid anyagcseréjére, valamint az antropometriai paraméterekre túlsúlyos betegeknél. NAFLD .
Anyagok és metódusok: Ehhez a tanulmányhoz 50 túlsúlyos, 25 kg/m2-nél nagyobb testtömeg-indexű (BMI) kaukázusi beteget vontak be, akik a gasztroenterológiai ambulancián vettek részt.
A betegeket szisztematikus mintavételi eljárással randomizálták három csoportba (A-C csoportok). Mérsékelten alacsony kalóriatartalmú, személyre szabott mediterrán étrendet (1400-1600 kcal/nap) dolgoztak ki és írtak fel az A és B csoportba tartozó betegek számára hat hónapig. Az étrenddel összefüggésben a B csoportba tartozó betegeknek két BIL komplex tablettát (120 mg szilimarin, 7,5 mg klorogénsav, 0,04 mg protopin, 150 mg l-metionin és 10 mg l-glutation 10 mg) kaptak naponta, hat hónapig. A napi testmozgás erősen ajánlott az A és B csoportba tartozó betegek számára. Az étrendi és fizikai aktivitási előírások szigorú betartását havi telefonos interjú figyelemmel kísérte. Végül a kontrollcsoportba (C csoport) tartozó betegeket, akik nem estek át semmilyen farmakológiai kezelésen és életmódbeli változáson, ugyanebben az időszakban figyelték meg, a testtömeg csökkentésének orvosi indikációjával.