A mediterrán étrend és az olívaolaj - Belluga Gourmet
A mediterrán diéta több mint gasztronómiai kultúra, kiegyensúlyozott életmód. Sokféle receptből áll, amelyek helyi termékekből készülnek. De a mediterrán diéta Ezek nem csak receptek, hanem még sok más dolog, például: A főzés módjai, szokások, hagyományok, az ételek tartósításának és fogyasztásának módjai, tipikus termékek ...
Főleg a mediterrán éghajlatú országokra jellemző helyi és szezonális összetevőkön alapul Spanyolország és Olaszország. Ban,-ben mediterrán diéta csökken az étkezésekben a hús és a szénhidrát mennyisége, és ösztönzik az egyszeresen telítetlen zsírok és zöldségek fogyasztását.
Ez egy olyan életmód, amelyet az asztal körül osztanak meg családjával, barátaival vagy a társadalommal. A főszereplők ezek szezonális és helyi termékei mediterrán országok.
Az ételek, amelyek a mediterrán diéta zöldségek és hüvelyesek, rizs, tészta, rengeteg fűszer és fűszer, fehér hús, dió, hal, tejtermékek, tojás, és mértékkel bor.
Mellett mediterrán diéta Fő zsírforrása extra szűz olívaolaj. A EVOO magas al-tartalmat tartalmaz olajsav, növényi eredetű zsírok, karotinok és E-vitamin, így csökkenti az artériák elzáródásának kockázatát. Mellett mediterrán diéta elősegíti a fogyasztását extra szűz olívaolaj más típusú olajokhoz képest.
Extra szűz olívaolaj
Hogyan mondtuk, hogy az ételből származó zsír az extra szűz olívaolaj, mitől jellemző, hogy kiegyensúlyozott és egészséges étrend mellett:
- Alacsony telített zsír- és állati fehérje
- Magasan egyszeresen telítetlen zsírokban
- Gazdag antioxidánsokban és rostokban egyaránt.