A mediterrán étrend ismét a legértékesebb a világon
Az egészséges táplálkozás az egyik olyan állásfoglalás, amelyet sokan kitűztek az új évre, rutinként az egészségesebb életmód megkezdéséhez. Ezt a szándékot figyelembe véve gyakran felmerül a kérdés, hogy mi a legmegfelelőbb étrend az egészségügyi célok eléréséhez.
Az amerikai amerikai magazin által évente közzétett rangsor szerint News & World Report, a mediterrán étrend harmadik egymást követő évben éri el a legjobb pontszámot a Dash és a Flexitarian étrend felett.
Az egészségügyi szakértők többségének véleménye határozza meg ebben a listában, hogy mely étrend a legkedvezőbb követni, összesen harmincöt javaslat közül. Ehhez öt feltétel van, amelyeket figyelembe vesznek a különböző étrendekben: tápanyagok hozzájárulása, könnyen követhető, biztonságos, hatékony a fogyáshoz és megelőző a szív- és érrendszeri betegségek és a cukorbetegség ellen.
A mai társadalomban, ahol az élet ritmusa nem mindig teszi lehetővé a megfelelő táplálkozást, sokan különböző okok miatt úgy döntenek, hogy táplálkozási és dietetikus szakemberekhez fordulnak étrendjük szabályozásához, szükségleteiktől függően.
Pontosabban, ezek a három legtöbbet szavazott étrend pontszámai és jellemzői:
mediterrán diéta
Az 5,2-ből 4,2-es pontszámmal a mediterrán étrend a kedvenc az egészséges étrend követésére, mivel különféle jelentések támogatják azok életminőségét és időtartamát.
Ez az étrend kevés cukrot, vörös húst és telített zsírt tartalmaz, ami több zöldséget, diót és más egészséges ételt emel ki. Ezenkívül elősegíti a jó pulzusszámot és az agy egészségét, így segít megelőzni többek között az olyan betegségeket, mint a cukorbetegség és a rák.
Élelmiszerpiramis követése, amelynek élén gyümölcs, zöldség, hüvelyes, teljes kiőrlésű gabona, dió, bab, olívaolaj, gyógynövények és fűszerek fogyasztása áll. Viszont halat és kagylót hetente legalább kétszer, valamint baromfit, sajtot, tojást és joghurtot mérsékelten enged be.