A mediterrán étrendbe bevitt napi öt evőkanál EVOO 30% -kal csökkenti a kockázatot

  • hírek
  • Az ügynökség
  • Mit csináljunk
  • Rólunk
  • Filozófiánk
  • Lépjen kapcsolatba velünk
  • Hírek története

bevitt

A mediterrán étrendben napi öt evőkanál extra szűz olívaolaj 30% -kal csökkenti a szív- és érrendszeri betegségek, például agyvérzés vagy a szívroham kockázatát. Ezt hangsúlyozta ma Dr. Ramón Estruch, a mediterrán étrend egyik vezető szakértője, aki biztosította, hogy az EVOO az effajta szövődmények ellen kiválóbb hatást fejt ki, mint a gyógyszerek, azzal az előnnyel, hogy nincs mellékhatása, és örömet okoz neki. a szájpadlás.

Estruch részletezte ma reggel Toledóban az EVOO fogyasztásának előnyeivel kapcsolatos kutatások legfrissebb eredményeit az „Extra szűz olívaolaj és a mediterrán étrend a szív- és érrendszeri betegségek ellen” című tájékoztató konferencián, amelyet az Oil Montes de Toledo OEM alapítványa szervezett. megvédte az általa mediterrán triásznak nevezett termékek fogyasztásának egészségügyi előnyeit: gabonafélék, főleg teljes kiőrlésű gabonafélék, bor és olaj.

Estruch számára, a Clínico de Barcelona Kórház belgyógyászati ​​szolgálatának vezető tanácsadója és a Carlos III Egészségügyi Intézet elhízás és táplálkozás hálózat-fiziopatológiájával foglalkozó orvosbiológiai kutatóközpont (CIBEROBN) tagja, valamint a PREDIMED tanulmány koordinátora, amelynek eredményeit 2016-ban publikálták a The Lancet-ben, vissza kell térni a mediterrán étrend eredetéhez. "Egyre inkább csökkentjük a mediterrán étrend minőségi szintjét, vissza kell térnünk az eredethez, ahhoz, amit szüleink és nagyszüleink ettek" - mondta.

Ebben az értelemben a szakember védett egy szezonális termékeken alapuló helyi étrendet. "Azt kell ennünk, ami a közelünkben van, és itt, Kasztília-La Manchában található minden alapvető termék, gabonafélék, bor, gyümölcs, zöldség és extra szűz olívaolaj, egy olyan termék, amelyet alapvetően nyersen kell fogyasztani" - mondta. mondott.

Ezt a konferenciát, amelyet Castilla-La Mancha kormányának földművelésügyi minisztere és a Mediterrán Dieta Alapítvány elnöke, Francisco Martínez Arroyo, valamint a Montes de Toledo OEM OEM alelnöke, Aniceto Gómez avatott fel - annak hiányában. Andrés Gómez Mora elnök egészségügyi okokból éppen arra törekszik, hogy folytassa az igazoló intézmény egyik tevékenységi körét, amely a lakosság körében terjeszti az extra szűz olívaolaj, az alapanyag egyik alapvető összetevőjének fogyasztásának szívegészséges előnyeit. mediterrán diéta.

Valójában Martínez Arroyo azt javasolta, mint Estruch orvos, a mediterrán étrend lényegében való visszaszerzését, olyan étkezési szokásokat, amely nem érthető extra szűz olívaolaj nélkül, amely „az az étel, amely támogatja a piramist és különbözik tőlünk.” A tanácsadó megvédte, hogy az EVOO fogyasztása és a mediterrán diéta irányelveinek betartása "rendkívül pozitív az egészség szempontjából", de Kasztília-La Mancha esetében is: "Olyan helyi termékeket fogyasztunk, amelyek sokat érintenek bennünket, mert azokat a gazdáink termelik. ranchers "- magyarázta.

Kiemelte azt is, hogy a Montes de Toledo OEM az elsőként csatlakozott a Mediterrán Fogyókúra Alapítványhoz, amely lehetővé teszi a feldolgozott termelők számára, hogy már az Egyesült Államokban is forgalmazzák olajaikat a mediterrán étrend logójával, ami most először fordul elő Spanyolország. És azt is hangsúlyozta, hogy ez a felekezet a Castilla-La Mancha autochton fajta, a cornicabra nagy védelmezője, és így továbbítja a fogyasztóknak.