A megerősített tészta nem hizlal

A szokásos fogyókúrák során a tésztának bizony rossz hírneve van. Annak ellenére, hogy a mediterrán étrend reprezentatív tápanyaga, a tészta gyakran kalóriabomba, jutalom vagy különleges étkezés "csaló étel". Most egy új tanulmányt végzett a Neuromed Mediterrán Neurológiai Intézet Pozzilliban (Olaszország) lebontotta ezt a mítoszt, kijelentve, hogy a tészta egészséges és nem billenti meg az egyensúlyt a testtömeg-indexünk növelése érdekében.

hizlal

A tésztaevés nemcsak az egészséges testtömeg-index fenntartásával jár, hanem a csökkenti az általános és a hasi elhízás kockázatát.

A tésztafogyasztás nem társult a testtömeg növekedésével

Kutatásukhoz a tudósok több mint 23 000 embert vizsgált meg két nagy epidemiológiai vizsgálatban regisztrálták: a Moli-sani projektben és a Neuromed Neurológiai Intézet olasz táplálkozási és egészségügyi felmérésében.