A meleg étrend titkai El Comidista EL PA; S
Van nyár. Fürdőruhát és bikinit kell viselnie, hogy a strandra vagy a medencébe menjen. A büszkeség ünnepségei lejönnek. És akkor felmerülnek a kérdések: miért nem híznak meg a melegek, te pedig? Milyen ételt termelnek azok a karcsú testek? Vannak meleg és egyenes ételek? És mi lesz a leszbikusokkal?
Ezekre és más kérdésekre a válaszok megtalálhatók: A meleg férfiak nem híznak el, Simon Doonan, az egyik legviccesebb olvasmány, amely az utóbbi időben átesett az ágyamon. Nagyon nagy tollal és a valóság megfigyelésének figyelemre méltó képességével felfegyverkezve a New York-i székhelyű brit író, stylist és kirakatrendező sok, a melegekkel kapcsolatos klisét boncolgat. És ezt saját tapasztalataival teszi a kollektíva tagjaként, nevetve a homokon, a heterókon és mindenekelőtt önmagán.
A könyv az Egyesült Államokban tapasztalt csodálatból veszi a címet, amiért a francia nők nem híznak el, annak ellenére, hogy mindenféle zsírral terhelt brutalitást (sajtot, felvágottakat, pástétomot) fogyasztanak, és az invertek világába viszi (nem kérdezd meg a fejemtől ezt a oly régi és politikailag helytelen kifejezést, ami irónia). Doonan nagy vonakodással magyarázza, hogy a meleg életmód és sajátos rögeszméi - a megjelenéssel való elfoglaltság, a stílusproblémák elsajátítása vagy a testmozgás iránti túlzott vonzalom - nemcsak a vonal megőrzésében, hanem a mesés kinézetben és érzésben is segítenek.
Különösen vidám a Macarons olyan melegek című fejezet, amelyben elmagyarázza, hogy az ételek hogyan oszlanak homoszexuálisokra és heteroszexuálisokra. "Az egyenes ételek alapvetőek és nem sallangok. A melegek nehézek és messzire elhozhatók. Az egyenes ételek sötét tónusúak. A melegek színesek és pompásak. Az egyenes ételek gyakran tartalmaznak magas fehérjetartalmat. A melegek nagyon szépek ránézésre, de keveset tartalmazhatnak vagy nincs fehérje. " Fordítás: egy steak sült burgonyával nem érti, míg a zsenge hajtások salátája gránátalmával, mázas sütőtökkel, meggyparadicsommal, mustár- és wasabi öntettel többet ért, mint Boris Izaguirre és a Caballero de las Flores.
Doonan szerint a sushi a legmelegebb étel a Földön, míg a mexikói "hihetetlenül macsó". Az olasz esetében ez az ételektől függ: a pizza és a tészta egyenes, de a fagylalt meleg - "A Straciatellának egy pugliai húzókirálynő neve kell, hogy legyen" - és az édes és tejszínes desszertek. " túl meleg ehhez a meleghez ".
