A mikotoxin adszorbens megakadályozza a sertések termelésvesztését

adszorbens

  • Küstermeyerstraße 16
    Németország
  • +351 910 884 754
  • https://www.biochem.net//es/landingpage/sobre-nosotros.html

A takarmány-alapanyagok mikotoxinokkal való szennyeződése többtényezős probléma, és ezek közül a tényezők közül néhány az emberi kontrollon kívül esik; különösen az ökológiai és környezeti tényezők, például a hőmérséklet, a tápanyagtartalma és a relatív páratartalom, amely fontos szerepet játszik a toxinok termelésében.

➢ A legfontosabb mikotoxinok az Aspergillus nemzetség által termeltek, a B1, B2, G1 és G2 aflatoxinok; Penicillium toxinok, ochratoxin A, Fusarium toxinok, FB1 és FB2 fumonizinek, zearalenon, trichothecene deoxynivalenol (vomitoxin) és T-2/HT-2 toxinok (Zin M., 2010; Pleadin J., 2015).

Ezen tényezők közül a mikotoxin-spektrum a tavaszi és a nyári éghajlati viszonyoktól függően változik. Bár a helyi éghajlati változásoktól függetlenül a nyersanyagok nemzetközi kereskedelme és a globális jogszabályi harmonizáció hiánya további veszélyt jelent a mikotoxin szennyeződésére az európai élelmiszerláncra.

A különféle mikotoxinok sertésekre gyakorolt ​​negatív hatása ismert (1. táblázat).

1. táblázat: Néhány kiválasztott mikotoxin klinikai és szubklinikai hatásai (FAO, 2007; Chi & Broomhead, 2008; Kanora és Maes, 2009; Pierron és mtsai 2016)

A malacok és a kocák a legérzékenyebbek a mikotoxikózisra, és érzékenységük nagyobb az AFB1 és ZEA mikotoxinokra, majd DON, OTA, T-2 és FB1 következik.

A mikotoxinok még alacsony koncentrációk esetén is károsíthatják a növekedést és a termékenységet.

Emellett immunszuppresszív hatásuk miatt növelik a fertőző betegségek előfordulását és súlyosságát, és sajnos a termelékenységre és az egészségre jellemző nem specifikus tünetek általában nem egyértelműen a mikotoxin szennyeződésnek tulajdoníthatók.

Kockázati szint a mikotoxin típusa szerint

A mikotoxinok kockázata a takarmányban lévő toxinok típusától és koncentrációjától függ.

Normál esetben egynél több mikotoxint detektálnak a takarmánymintákban, a jelen lévő mikotoxin/típusok szerinti kockázat különös jelentőséggel bír, mivel a mikotoxinok egyes kombinációi, például az aflatoxin B1 és a toxin T-2, vagy a deoxinivalenol és a zearalenon, szinergikusak sertéseknél, nagyobb toxicitást generálva, mint az egyes hatásaik összessége (2. táblázat).

2. táblázat: A többszörös szennyeződés mikotoxinokkal való szorzása. AFB1: Aflatoxin B1; FB1: Fumonisin B1; DON: dezoxinivalenol; OTA: Ochratoxin A; ZEA: Zearalenon; MON: Moniliformin

A hatékony mikotoxin adszorbensnek több követelménynek is meg kell felelnie

  • Magas adszorpciós hatékonyság
  • Tudjon jól működni, ha több mikotoxin szennyeződés van

A sok toxin adszorbeálására való képesség elengedhetetlen, mivel nagyon nehéz, hogy csak egy vagy két mikotoxin legyen a takarmányban.