A Morera (Morus alba) vagy a Moringa (Moringa oleifera) étkezés étrendbe történő felvételének hatása a viselkedésre
És Perez és J Garcna
Gaveta 1. számú Sertéskutató Intézet, Punta Brava Havana, Kuba
[email protected]
Összegzés
135% hibrid sertést alkalmaztunk annak érdekében, hogy értékeljük az eperbe 20% -os eperfa vagy moringa liszt étrendbe való felvételének hatását a 40–85 kg súlyú hízott sertések viselkedési tulajdonságaira, tetemminőségére és húsára. és véletlenszerű blokk-elrendezésben elosztva három kezelésben (45 sertés kezelésenként) és három ismétlésben (15 sertés/másolat) kezelésenként. Az ételeket naponta kétszer korlátozott alapon kínálták.
Az étrend nem mutatott közvetlen hatást a sertések átlagos napi gyarapodására és a takarmány-átalakításra, de a takarmány-fogyasztásban különbségeket figyeltek meg, amelyek magasabbak voltak (P 1
1 Szárazon kifejezve és AOAC (1995) által meghatározott adatok
A sertéseket 15 naponta lemértük növekedésük értékelése céljából. A viselkedési tulajdonságok elemzéséhez becsülték az átlagos napi gyarapodást (g/nap), az élelmiszer-fogyasztást (kg) és a takarmány-átalakulást (kg takarmány/kg-nyereség). Az állatokat kb. 85 kg élőtömeggel (LW) leöltük, 12 órás böjt után, IIP vágóhídon, az (LE IIP-2: 2004) leírás szerint.
A fej nélkül kapott tetemeket (forró hasított test) légi mérlegben 0,1 kg pontossággal lemértük, és a teljesítményt a forró hasított test alapján számítottuk ki a következő kifejezésből:
A hasított testeket 4 ° C-on 24 órán át hűtőszekrényben tároltuk. A vágást a jobb félcsatornában hajtották végre az NC-823: 2011 szerint, az ágyékot a harmadik és a negyedik mellcsigolya közé vágták. Ebben a szakaszban a hátsó zsír vastagságát (EGD) a 10. borda szintjén határoztuk meg, a szelet szem területét a 10. és a 11. mellcsigolya között becsültük, rácsos sablon segítségével. A különböző darabokat zsírra, bőrre, húsra és csontra osztották. A sovány teljesítményt kiszámolták.