A nagy átverés a; negatív kalória az; zsírégető étel; nem létezik
A tudomány rámutat arra, hogy bizonyos ételek fogyasztásával „kalóriát égethet” el, hogy igaz legyen.
Kapcsolódó hírek
Hallottál a "negatív kalória"Vajon azok az ehetőek lennének, akiknek emésztés, elméletileg megkövetelné több kalória energiafelhasználása, mint amennyit tartalmaznak. Más szóval, ez egy fantázia-beállítás, amelyben lehet fogyni eszik, mivel tudom tárolt zsírt égetne el segíteni metabolizálja őket, és sok éven át sok ételről beszéltek erről a helyzetről.
Egy új tanulmány azonban megerősíti a valóságot: negatív kalóriatartalmú ételek nem léteznek. Vagy legalábbis állatok esetében nem. És valószínűleg az emberek esetében sem.
Az a munka, amelyet egyelőre csak a bioRxiv internetes portálon tettek közzé - a biológia tanulmányainak preprint portálja, amelyet még egyetlen tudományos folyóirat sem tett közzé - lenne az első olyan tanulmány, amely tudományosan bizonyítja, hogy a a negatív kalóriatartalmú ételek mítosz. Jelenleg a tanulmány elfogadásra vár a Journal of Experimental Biology folyóiratban.
Eddig a fotókon, blogokon és könyvekben népszerűsített fogalom, de nincs tudományos alapja néhány. Ez csak egy "ötlet" volt, amely a legtöbb esetben gyakran idézte ugyanazokat az ételeket alacsony kalóriatartalmú és rostokban gazdag: zeller, saláta, grapefruit, uborka Y brokkoli lenne a legnépszerűbb és megismételt.
Szerint Stephen Secor, Professzor biológiai tudományok a Alabamai Egyetem, és a mű vezető szerzője szerint az ételekben lévő kalória az lenne az emésztési folyamattól függetlenül: mindig lesz az étel valamilyen előnye nem számít, mennyi kalóriaterhelést tartalmaznak. A mű szerzője számára nem lenne értelme "negatív pontot" beírni az ételek fogyasztásakor.
Secor és munkatársai a "szakállas sárkány" gyík (Pogona vitticeps) az állatmodelljéhez. Noha igaz, hogy nem közeli állat az emberi evolúciós fában, fajunkban van néhány közös tényező: ezek mindenevők és egy emésztőrendszer és emésztési folyamat hasonló az emlősökhöz, beleértve az embert is. És nem bánják, hogy sok zellert esznek.