A narancslé a diéta legközelebbi ellensége; Andaluc; információhoz; n
Miután elolvastam az utolsó cikket, amiről írtam a Harvard Healthy Plate, sokan voltak, akik megkérdezték tőlem, hogy van az, hogy a gyümölcslé fogyasztása napi egy kis pohárra korlátozódik. Sokan úgy gondolták, hogy ez a korlátozás csak a nem természetes gyümölcslevek miatt következett be, mert hogyan lehet egy 100% -ban természetes és házi gyümölcslé káros az egészségre? Nos igen, természetes gyümölcsleveket is kell fogyasztani alkalmi módon Az utolsó cikkben szereplő irányelvek betartása és a gyümölcslé soha nem fogyasztása a gyümölcsfogyasztás szinonimájának tekintendő, és nem helyettesítheti a víz szokásos italként történő fogyasztását.
Először is, tekintettel arra, hogy a természetes és házi gyümölcslé nem egészséges, meg kell szabadulnunk attól a gondolattól, hogy a természetes vagy házi készítésű egészséges, és minden ipari káros. A választható ezer példa közül egyrészt egy olyan gomba, mint az Amanita phalloides, teljesen természetes, de halált okozhat, mert mérgező, valamint egy házi sütemény, amely alkoholt és 50% cukrot tartalmaz, nem egészséges, nem akár távolról is. Éppen ellenkezőleg, az ipari méretben előállított 100% teljes kiőrlésű kenyér egészséges folyamat, és pusztán az ipari gyártás ténye miatt sem áll meg.
E pontosítás után arra kell összpontosítanunk, hogy a narancslé vagy általában a gyümölcsök szokásos fogyasztása miért nem egészséges. Először tudnunk kell, hogy fogyasztása összefügg a nagy mennyiségű szabad cukor bevitele. A WHO szerint a szabad cukrok a gyártók vagy a fogyasztók által az élelmiszerekhez hozzáadott monoszacharidok és diszacharidok, valamint a mézben, gyümölcslében és gyümölcslé-koncentrátumban található természetes cukrok. Ez az a cukor, amelyet naponta otthon használunk, valamint annak minden fajtája, legyen az barna cukor, szirup, szirup, melasz stb. Erre nagy figyelmet kell fordítanunk, amikor a szupermarketben vásárolunk, és megnézzük a a termék címkézése amit megszerezünk, mivel néhányukban nagy mennyiségű álcázott cukor van, amire nem számítunk, és amelyet ezek az "eufemizmusok" lepleznek.