A négy alapszabály, amellyel nem lehet súlyt tartani a partikon
Bár gyakran előfordul, hogy januárban néhány plusz kilóval érkezünk, a karácsonynak nem kell egyet jelentenie a gasztronómiai túlkapásokkal
Az érkezésével Karácsony Számos elkötelezettség áll fenn a családdal, a barátokkal és a munkatársakkal… De a kísértés étel és túlzás formájában is jelentkezik, mivel ebben az évszakban sok olyan házi készítésű édesség készül, amely jelentős mennyiségű kalóriát rejt. «A karácsonynak nem kell szinonimája lenni gasztronómiai túlkapások, bár szokás, hogy ezeknek a partiknak a végére érkezünk néhány plusz kilóval. Ezek a túlzások azonban néhány hétig tartó nagyobb gondozáshoz vezethetnek étrendünkben "- mondja Dr. Silva, a belgyógyászat és a geriátria szakembere, a Vithas Internacional Madrid otthoni orvosi segítségnyújtási egység igazgatója.
Meg kell jegyezni, hogy a karácsonyi ebédek és vacsorák során a leggyakoribb emésztési problémákat a túlzott bevitel, a nehezebben emészthető ételek fogyasztása vagy az alkoholos italokkal való visszaélés okozza. Ebben az értelemben Dr. Silva jelzi, hogy "az ételek élvezete része ezen dátumok megünneplésének, de nem ezért kellene túlfogyasztanunk, majd a szigorú diétákon gondolkodnunk". Ezekben az időpontokban sokan kíváncsiak arra, hogyan tudják fenntartani testsúlyukat karácsonykor. Ehhez a szakember ajánl egy sor iránymutatást, hogy egészséges módon élvezhesse ezeket az ünnepeket.
1. Egyél tudatosan és kerüld a túlzásokat
Ezekben az időpontokban általában nagyobb mennyiségben főznek és étkeznek, ezért a mérsékelt fogyasztás szempontjából kulcsfontosságú a manapság szükséges élelmiszerek megvásárlásának megtervezése és a minőségi termékek választása. Ebben az értelemben ajánlott kisebb adagokat enni különféle dolgokból, és mediterrán étrendet követni, a főételekhez könnyű előételeket - például halászlét, tenger gyümölcseit vagy zöldségeket -, valamint halakhoz vagy soványabb húsokhoz - például csirke vagy pulyka - választani. a könnyebb emésztés miatt.
Ezen túlmenően, a túlevés elkerülése érdekében tanácsos nem éhesen vagy böjtölve érkezni az asztalhoz, így egy pohár víz elfogyasztása vagy egy darab gyümölcs elfogyasztása elősegíti a jóllakottság érzését, és így hozzájárul ahhoz, hogy jobban válasszunk ételt, lassabban egyél és jól rágd meg.