A négy sós mindennapi étel

A kenyér például sok nátriumot tartalmaz. Egy szelet legfeljebb 400 mg-ot tartalmazhat.

A legtöbb orvos és táplálkozási szakember javasolja a nátrium-bevitel csökkentését az étrendben, mert ez összefügg a magas vérnyomással, az oszteoporózissal és még a stroke-kal is. Sok olyan étel van, amelyet nem képzelünk el, és amely túl sok sót rejt. Figyelembe véve az Egészségügyi Világszervezet ajánlását: javasolja a felnőttek nátrium-bevitelének csökkentését kevesebb, mint 2 g/nap (5 g/nap só).

mindennapi

Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a nátrium nemcsak az étkezési sóban van jelen, hanem az is természetesen sok olyan ételben, amelyet naponta fogyasztunk, például tejben, tejszínben, tojás, hús és tenger gyümölcsei. És sokkal nagyobb mennyiségben feldolgozott élelmiszerekben, például kenyerekben, kekszekben, feldolgozott húsokban, például szalonnában és snackekben, sok más mellett. Valamint olyan fűszerekben, mint a szójaszósz, a halmártás és a húsleves kockák vagy tabletták.

De melyek a legsósabbak? A. Által támogatott tanulmány szerint Spanyol Fogyasztási, Élelmiszer-biztonsági és Táplálkozási Ügynökség (AECOSAN) felvágottak, kenyerek, sajtok és elkészített ételek a hurrikán szemében vannak.