A nem megfelelő táplálkozás minden negyedik megelőzhető halált okoz El Diario Vasco
A gyermekkori cukorfelesleg felelős a "caries járványért" is, amely a gyermekek 90% -át érinti
Nem megfelelő étrend, amelyben túlsúlyban vannak az ultra-feldolgozott élelmiszerek és felesleges cukor, só és zsír ma a megbetegedések fő oka és minden negyedik megelőzhető halál oka.
Ez az egyik következtetés az Utazás az élelmiszerek középpontjába, amely megbetegít bennünket, tanulmány „Mérget adj nekem” kampányában, amelyet az Élelmiszer Igazságügyi Szövetség képviselői ismertettek a Baszk Parlament Egészségügyi Bizottságában.
A jelentésből kiderül, hogy a friss termékek száműzetése a felesleges sót, cukrot és zsírokat tartalmazó feldolgozott termékek javára olyan betegségeket okoz, amelyek akár az egészségügyi rendszer "összeomlásához" is vezethetnek. Valójában figyelmeztették, hogy ezeket kezelik a betegségek már évi 900 millióba kerülnek Osakidetza számára, Költségvetésének 25% -a.
A nem megfelelő étrend, a túlsúly vagy az elhízás a szív- és érrendszeri megbetegedések 40–45% -át, a cukorbetegség 2-es eseteinek 45% -át és a rákok, például a gyomor és a vastagbél 30–40% -át jelenti.
A felesleges cukor gyermekkorban Emellett felelős a "fogszuvasodás járványáért", amely a gyermekek 90% -át érinti, ami egy "megengedhetetlen" adat - állítják. De nem ez az egyetlen járvány, amelyet a rossz étrend okoz: az elhízás "megduplázódott" a világon. Baszkföldön a gyermekek 11,3% -a elhízott és 34,5% -a túlsúlyos, míg a felnőtteknél csaknem fele túlsúlyos vagy elhízott.