A Nemzetközi Űrállomáson enni más, de változatos, mint a brownie

A világűrben történő karbantartás általában összetett: anoxiával, sugárzással, súlytalansággal és egyéb olyan feltételekkel rendelkezünk, amelyek a Földön annyira eltérőek, légkörünk alatt védettek. Semmit nem csinálnak odafent, mint a száraz földön, és az evés sem kivétel. Hosszú küldetésekről szólva, hogyan sikerül enni a Nemzetközi Űrállomáson?

Beszéltünk egy kicsit az űrhajós ételekről, amikor megemlítettük a kutatás és az űrtechnika hozzájárulását a mindennapi termékekhez vagy egy olyan felhasználóhoz, amely szabványosabb, mint a kozmoszban utazó. Az Apollo küldetésekből a NASA kezeléseket alkalmaz az ételekre, hogy azok megmaradjanak és fenntartja a tápanyagokat, például a kiszáradást, de a dolgok bonyolultabbá válnak, ha a tartózkodás hónapokkal hosszabbodik meg, mint például a Nemzetközi Űrállomás (ISS) esetében.

A "yum" előtt a helyreállításhoz

A víz eltávolítása az élelemből meghosszabbítja annak tartósságát azáltal, hogy a mikroorganizmusokat alapvető táplálékuk nélkül hagyják. De a kiszáradás mellett a NASA az Apollo idején vizsgálta, amíg meg nem találta az ételek hideg szárítását, 80% -kal kevesebb súlyú ételt kapott, miközben tápanyagainak 98% -át az étlapjainál tartotta meg.

De ez nem jelenti azt, hogy van egy kicsit változatos menü; Ha több mint 30 évvel ezelőtt kocka szalonnát, kókuszdiót vagy csirkés szendvicset ettek, az ISS-en nem lesznek kevesebbek. Az Európai Űrügynökség (ESA) hivatalos Twitter-fiókjából nem adják meg, de azt mondják nekünk, hogy több száz ételt és terméket tartalmaznak (a JAXA szerint körülbelül 300), amelyek snackek, főételek, gyümölcsök, italok, kenyér és édes.

Valójában vannak olyan fűszerek is, mint a fűszerek, só vagy szószok, bár ezek mindig folyékony formában lesznek, amint azt a NASA előírja, és vannak olyan ételek, amelyeket fogyasztanak, például süteményeket. Valójában, tekintve, hogy ez az étel hogyan jut el az ISS-hez (vagy hogyan javítják), jelenleg négyféle formátum létezik:

---