A növényi anyagtól mentes étrend vastagbélrákot okozhat

A zöldségfélék által előállított vegyi anyagok, mint a kelkáposzta, a káposzta és a brokkoli, hozzájárulhatnak az egészséges bél fenntartásához és a vastagbélrák megelőzéséhez - derült ki az Egyesült Királyságbeli Francis Crick Institute tanulmányából.

"Olyan genetikailag módosított egereket vizsgálunk, amelyek nem képesek termelni vagy aktiválni az AhR-t a belében, és megállapították, hogy könnyen kialakulnak bélgyulladásuk hogy előrébb vált vastagbélrákban ", a fő szerző elmagyarázta, Dr. Amina Metidji, a Francis Crick Intézettől.

Mindazonáltal, amikor kapták "I3C-vel dúsított étrend, nem alakult ki gyulladás vagy rák. Érdekes, hogy amikor az egerek, amelyeknek rákja már kialakult, az I3C-val dúsított étrendre váltottak, akkor lényegesen kevesebb daganattal rendelkeztek, amelyek szintén jóindulatúbbak voltak "- jegyezte meg Metidji.

Kutatások kimutatták, hogy az egerek indol-3-karbinolban gazdag étrendet fogyasztottak, mit akkor keletkezik, amikor megemésztjük a Brassica nemzetség zöldségeit, Ők voltak védett a bélgyulladás és a vastagbélrák ellen. Míg a zöldségek egészségügyi előnyei jól megalapozottak, a mögöttük álló mechanizmusok közül sok ismeretlen.

---