A nyaklánc ételfénnyel érkezik. Hogyan kell működnie
A szlovákiai fogyasztókat hamarosan az úgynevezett élelmiszer-jelzőlámpa segítheti az élelmiszervásárlás során.
Bevezetése a Család vagyunk vagyunk mozgalom fellendülését tervezi, amely azt szeretné, hogy a szeptemberi parlamenti ülésen vitassák meg.
A közlekedési lámpa zöldre vált, hogy egészséges, egyértelmű eredetű és összetételű ételeket jelezzen. Azokat az ételeket, amelyek nem felelnek meg ezen kategóriák egyikének, narancssárga színnel, az ételeket, amelyek nem felelnek meg legalább két kategóriának, piros színnel jelölik.
„Az ügyfélnek biztosnak kell lennie abban, hogy minőségi ételeket vásárol, hogy tudja, honnan származik és milyen módon került a pultba a feldolgozás során. A fogyasztónak ezt tudnia kell, hogy tudja, mit vásárol,„Mondta Boris Kollár, a Szlovák Köztársaság Nemzeti Tanácsának elnöke, miután megbeszélést folytatott a gyümölcs- és zöldségfélék kistermelőivel és értékesítőivel a nyitrai Állat- és Élelmiszerügyi Regionális Igazgatóságon.
Szlovák étel elsőbbséggel
Az Állatok Állat-egészségügyi és Élelmiszerügyi Hivatalának központi igazgatója, Jozef Bíreš szerint az élelmiszerek, különösen a gyümölcsök és zöldségek eredetének egyértelmű jelölése is nagyon fontos. "Továbbra is szeretnénk növelni a szlovák élelmiszerek piaci részesedését a szántóföldtől és a tanyától az asztalunkig, és ehhez a piacok adnak jó teret. Mindenki, aki reggel megy a piacra, szlovák ételeket akar vásárolni, mert ha két napra egy paradicsom érkezik hozzánk Spanyolországból, majd egy kereskedő frissen eladja a piacon, valószínűleg nem helyes. Az ügyfél megveszi azt, amit a termelő valahol a környéken megtermett, reggel megbontja és azonnal eladja. A frissességről és a minőségről szól.- mondta Bíreš.