A paleodiet a paleolitikum stílusában ül az asztalnál
A paleodiet: ül az asztalnál a paleolitikum stílusában
El tudod képzelni, hogy ma úgy etessenek, mint a barlanglakók?
Van, aki azt állítja, hogy biológiailag alkalmazkodunk ahhoz, hogy ugyanazt az étrendet kövessük, mint őseink. Tudja meg, hogy miről szól a Paleo diéta, mik az engedélyezett ételek és milyen kritikákat jelentenek azok, akik a húsfogyasztás alapján megkérdőjelezik ezt az étrendet.
Hallottál már a paelodiet vagy paleolit diétáról? Barlanglakó étrendnek vagy kőkorszaknak is nevezik? Ahogy a neve is jelzi, azok, akik követik, megpróbálják megismételni őseink étkezési szokásait, azon az alapon, hogy testünk genetikailag alkalmazkodott az ilyen típusú élelmiszerekhez, és nem a feldolgozott termékekhez, amelyeket ma fogyasztunk, vagy más ételekhez, amelyeket Ők nem léteztek, amikor az emberek nomádok voltak, vagyis egyik helyről a másikra költöztek, pontosan ételt keresve.
El tudod képzelni, hogyan éltek a barlanglakók évmilliókkal ezelőtt és miből állt az étrendjük? Amit ettek: a hús, a vadászat és a halászat terméke, valamint a környezetükben gyűjtött gyümölcsök és gyökerek, amikor az ember még nem hozta létre a mezőgazdaságot.
A Paleo Diéta követői szerint a testünk számára legmegfelelőbb étrendnek a következők fogyasztására kell összpontosítania:
- Hús és hal
- Zöldségek és gyümölcsök
- Diófélék
- Birtok
A Paleo diéta kizárja a következők fogyasztását:
- Gabonafélék és gabonafélék, beleértve a liszteket (akár teljes kiőrlésű gabonákat is) és ezekből készült finomított termékeket
- Zöldségek
- Tejtermés mindenféle
- Feldolgozott termékek és olajok
- Cukrok
- Só
A húsbarátok számára csodálatos lehet ez az ötlet, hogy visszatérjen a barlanglakó utakra. Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának, az American Heart Association, az American Diabetes Association, az American Dietetians Association és a különböző szakmai nonprofit szervezetek ajánlásai szerint azonban az étrend fő összetevőinek zöldségeknek és gyümölcsöknek kell lenniük, kísérő állati eredetű fehérjék (amelyek például a tengerparti területeken túlnyomórészt halak és nem vörös húsok lehetnek). És valójában számos friss tanulmány kimutatta, hogy a vegetáriánus étrend növeli a hosszú élettartamot.