A pirítós kenyér több cukrot emel - Diabetes Fórum

1-es típusú cukorbeteg vagyok, és egy táplálkozási szakember azt mondta nekem, hogy kerüljem a pirítóst, és nem tudom, miért, mivel ugyanazok a kalóriái vannak (híznom kell) azt hittem, hogy a cukor kissé megpirult, de egy másik táplálkozási szakember azt mondta, hogy egyek dráma nélkül és az interneten nem találok semmit, ha pirított vagy sem, milyen tápanyag-különbség van?

Hozzászólások

Ha egy szelet kenyeret mondjuk két adagból megpirít, akkor két adag pirítóst kap. Semmi különbség.

A másik dolog az, hogy egyenlő grammért a normál kenyér valamivel kevesebb szénhidrátot tartalmaz, pusztán azért, mert a pirítósban kevesebb víz van, és a súly valamilyen módon fogalmazva koncentráltabb, bár a különbségek minimálisak.

---