A probiotikumokban gazdag mediterrán étrend segít a betegség fenntartásában
A probiotikumokban gazdag mediterrán étrend segít a gyulladásos bélbetegségek fenntartásában
Spanyolország egyre közelebb van észak-európai országokhoz a fekélyes vastagbélgyulladásban vagy Crohn-betegségben szenvedő betegek számában a nyugati életmód miatt
A gyulladásos bélbetegségben (IBD) a mikrobiotában van egy olyan rendellenesség, amelyet a mikroorganizmusok sokféleségének hiánya jellemez, ami instabilabbá teszi a bél ökoszisztémáját, és ezért a betegek hajlamosabbak a kitörésekre. A remisszió fenntartása (fellángolások hiánya) ebben a betegségben azért fontos, hogy a betegek ne veszítsék el az életminőséget. A prebiotikumokban gazdag mediterrán étrend olyan ételekkel, mint articsóka, cikória, hagyma, fokhagyma, spárga, teljes kiőrlésű gabona és magvak, többek között segíti az IBD-ben szenvedő betegeket a bél mikrobiotájának sokféleségének javításában és a megmaradásban stabil a betegségében.
A bél mikrobiota (korábban bél mikroflóra) a bélben élő mikroorganizmusok populációja. Ismert, hogy körülbelül 10 millió különböző mikrobiális gén létezik, és ezek nagyon fontos szerepet játszanak az emberek életében és a test működésében, mivel alapvető fiziológiai funkciókat látnak el, amelyek közvetlen hatással vannak az emberek egészségére.
Habár sok jellemző megegyezik, minden embernek megvan a maga bélmikrobiája, amely nélkül nem tudna élni, mivel vitaminokat (például B12 vagy folát) gyárt, a szervezet számára fontos molekulákat állít elő (például fitoösztrogének vagy rövid láncú zsírsavak)., véd a káros mikroorganizmusok ellen, befolyásolja a bevitt kalóriákat és segít a szerotonin termelésében, többek között.
Dr. Natalia Borruel Sainz, a Spanyol Emésztési Kórtani Társaság (SEPD) szakembere szerint „IBD esetén a mikrobiotában olyan rendellenesség lép fel, amely olyan ökoszisztémát hoz létre, amelyben nincsenek jótékony baktériumok (amelyeket szabályozó hatásuk szempontjából előnyösnek neveznek, gyulladáscsökkentő ...), amely valószínűleg összefügg a jelenlegi nyugati életmóddal. A tanulmányok azt mutatják, hogy társadalmunk iparosodása és fejlődése során elvesztettünk néhány mikroorganizmust, amely az ókor óta létezett az emberrel, és amelyek jótékony hatással voltak az egészségre. Az életmód tehát releváns tényező, bár nem az egyetlen, ennek a betegségnek a kialakulásában és más, az immunitás megváltozásával járó kórképekben is. ".
Kongresszus Santanderben
A mikrobiota szerepe és manipulációja az IBD-ben egyike lesz azoknak a témáknak, amelyeket a "Legfrissebb és legrelevánsabb a gyulladásos bélbetegségben" hivatalos táblázat mutat be a spanyol emésztőrendszeri patológiai társaság LXXVIII. Az emésztőrendszeri betegségek hete (SED), amelyet Santanderben tartanak, június 13. és 15. között.
