A quinoa ismerete - Sembralia
A quinoa pseudocereal, sok tulajdonsággal rendelkezik
A a quinoa kétségtelenül az egyik legvonzóbb növény ma a gazdák számára a különböző tényezők miatt. Az egyik a magas ára. De a gazdasági nem az egyetlen vonzerő, hiszen a quinoa kiváló táplálkozási tulajdonságokat tartalmaz, ami a glutén hiányához és a jó emészthetőséghez hozzájárul, ez az étel manapság világszerte divatos étel. Egyre többen beépítik ételeikbe és receptjeikbe a quinoát a rizs helyettesítésére használják, amely a kereslet szempontjából határok nélküli élelmiszerként pozicionálja a jövőre nézve.
A quinoa ellenáll az aszálynak és tolerálja a hőmérsékletek széles skáláját
Amellett, hogy ételként kínálja, a a quinoa nagyon kedvező a gazda számára mivel ellenáll a különböző éghajlatnak és hőmérsékletnek, ezért az év nagy részében termeszthető, és ez nagyon jövedelmezővé teszi. Például tudta ezt a quinoa ugyanúgy vagy jobban bírja az aszályt, mint a napraforgó? Ami az éghajlatot illeti, dolgozhat sivatagi éghajlaton, meleg, meleg, száraz, magas páratartalmú, hideg és száraz éghajlaton, mérsékelt és esős éghajlaton és -8 fok és 38 fok közötti hőmérsékleten (bár az ideális 15 és 25 és 25 között van) fok).
A quinoa fő termelői Bolívia, Peru és Ecuador, amelyek a világ termelésének 90% -át adják, amely 2009 óta több mint 100% -kal nőtt, az Európába irányuló export 2012-től napjainkig 260% -kal nőtt. Spanyolország a quinoa vezető európai gyártója Córdoba, Malaga és Sevilla a fő termőterület.