Hogyan lehet a sült tejet könnyebbé tenni, sütés és cukorcsökkentés nélkül Gasztronómia; Inc

Ezzel a sült tej receptjével élvezheti ennek a hagyományos édességnek a könnyebb változatát, mert sütés helyett sütőben csináljuk, és ezen felül a cukrot helyettesíthetjük egy másik édesítővel vagy édesítővel. Lépésről lépésre vegye tudomásul a kidolgozást, ez nagyon egyszerű.

VelSid 04 április 20

Ha a sült tej Azért hívják így, mert kukoricakeményítővel túrós, citrával, fahéjjal és vaníliával édesített és ízesített tejrészek sütésével készítik. Tapsolnunk kell azoknak, akik évekkel ezelőtt ilyen finom finomságokat tudtak elkészíteni egy ilyen korlátozott kamrával, mindazzal a lehetőséggel, amely ma a rendelkezésünkre áll, nem ismerünk olyan formulát, amely javítana hagyományos sült tej.

Amire társadalmunkban szükség van csökkentse a kalóriabevitelt, különösen a cukor, amely semmilyen tápanyagot nem biztosít, de képes a felesleges energiafogyasztás növelésére, annak minden következményével együtt. Az időről időre történő sütés pedig nem tekinthető rossznak, de megterheli az ételeket is, amelyeket zsírokkal, következésképpen energiával sütnek, és nem a legelőnyösebbek. Tehát úgy gondoltuk, hogy érdekelheti hogyan lehet könnyebbé tenni a sült tejet, sütés és cukorcsökkentés nélkül, ebben az esetben a tejet a sütőben készítjük.

Természetesen sokkal gazdagabb, mint a sült tej, ezért itt van a hagyományos recept, így élvezheti is, de ha többet szeretne megismételni vagy enni, mint ami mindegyiknek kényelmes, akkor ne zárja ki ezt a lehetőséget. ’Sült tej’ a sütőben mert egyáltalán nem rossz, ugyanolyan édes és krémes, fahéjjal és citrommal ízesítve, öröm.

Hozzávalók (8 fő)

600 gramm tej
1 fahéjrúd
fél citrom héja
½ vaníliarúd
70 gramm kukoricakeményítő
100 gramm cukor vagy c/n az alkalmazott édesítőszer
1 G tojás
c/n liszt
c/n cukor fahéjjal a bevonáshoz.

Kidolgozás

Tegyen kb. 150 gramm tejet egy pohárba, a többit pedig egy fazékba, tegye hozzá a fahéjat, a citromhéjat és a vaníliarudat. Vigye a tűzre, és melegítse, amíg forrni kezd, ebben a pillanatban kapcsolja le a tüzet, fedje le a serpenyőt és hagyja körülbelül 20 percig infundáljuk.