A rossz étrend 149 millió 5 év alatti gyermeket érint, ezt tartsa szem előtt
Ez a cikk kizárólag előfizetőknek szól (2)
Iratkozzon fel, hogy korlátlan exkluzív és megbízható tartalmat élvezhessen.
Jelentkezzen be fiókjába, hogy továbbra is élvezhesse tartalmainkat
Ez a cikk kizárólag előfizetőknek szól (2)
Iratkozzon fel, hogy korlátlan exkluzív és megbízható tartalmat élvezhessen.
Ez a cikk kizárólag előfizetőknek szól (1)
Iratkozzon fel, hogy korlátlan exkluzív és megbízható tartalmat élvezhessen.
Az első életév után a gyermekek emésztési érettségre tesznek szert szinte minden étel elfogyasztására, a valóság azonban az, hogy gyermekek milliói nem fogyasztják el a szükséges tápanyagokat és vitaminokat, ami problémákat okoz növekedésükben és kognitív fejlődésükben.
Az Egészségügyi Világszervezet (WHO) a mikroelemek hiányát (vitaminok és ásványi anyagok) úgy definiálja rejtett éhség”Mivel az étrend egyensúlyhiányos, ha az ember nem lenyeli az élelmiszerekben található megfelelő mennyiségű tápanyagot és ásványi anyagot.
A rejtett éhség mind az alultáplált, egészséges testsúlyú, mind a túlsúlyos vagy elhízott embereket érintheti. Nem az ételek mennyiségéről, hanem az ételek tápértékéről szól. A WHO megjegyzi, hogy a világ népességének egyharmada rejtett éhségtől szenved.
Az UNICEF 2019. évi gyermekállapota megerősíti, hogy 149 millió, 5 évnél fiatalabb gyermek szenved el kaszkadástól, éppen az alapvető vitaminok és ásványi anyagok hiánya miatt.
A Costa Rica-i Egyetem tanulmányából kiderült, hogy az elemzett gyermekek 15,4% -ában táplálkozási hiányosságok jelentkeztek. A legnagyobb prevalenciát a 3 éves vagy annál nagyobb populációban találták.
Ajánlások a szülőknek
Katherine Asch, a gyermekgyógyászati táplálkozás mestere rámutat, hogy az első éves kortól kezdve a gyerekek áttérnek a diétára, amely jobban hasonlít egy felnőtt étrendjéhez, de növekedési stádiumban vannak, és más tápanyagigényük van, és különleges ételekre van szükségük.