A Rovarokat SZÁLLÍTÁSként VONATKOZIK KONGÓBAN

Az ember nem pusztán kenyérből él, több, mint egy népszerű mondás a Kongói Demokratikus Köztársaságban (KDK), ahol a rovarok egzotikus fehérjeforrásként való használata gyorsan elterjed a nagyvárosokban.

vonatkozik

Rovarok, mint a táplálék

Az "ember nem pusztán kenyérrel él" több, mint egy népszerű mondás a Kongói Demokratikus Köztársaságban (KDK), ahol a rovarok "egzotikus" fehérjeforrásként való használata gyorsan elterjed a nagyvárosokban.

A lárvák, férgek és ízeltlábúak fogyasztása már hagyományos szokás volt az ország belsejében, de ez Kinshasában kulináris „új hullámgá” vált, bár csak a gazdag ágazatok számára, mivel hernyónként legfeljebb 25 centes áron lemez "hibákat" nem mindenki számára elérhető.

Az a 150 000 ember, aki naponta a kongói főváros központi piacára jár friss élelmiszerek készletezésére, mindig vadon élő állatok húsát vásárolhatta, kiegészítve étrendjét gyümölcsök, zöldségek, csirkék, sertések és kosok alapján.