A rozmaring növény
Mindannyian láttuk a Rozmaring, jellegzetes illatával és kék virágaival, amelyek nagyon ízletes mézet hoznak létre. Amit nem mindenki tud, az az, hogy ennek a cserjének számtalan farmakológiai tulajdonsága van, némelyiket hosszú évekig használták, mások azonban még ma is felfedezésre várnak.
A Rozmaring Különösen bőséges növény a valenciai közösségben, még Valenciában is, mivel könnyen növekszik parkokban és zöld területeken. Miért olyan nagy ezeken a vidékeken? Nos, mert ez egy olyan zöldség, amely mindenféle talajban megnő, és nagyon jól alkalmazkodik a mediterrán éghajlathoz. A tengerszinttől 1500 méteres magasságig megtalálhatjuk, különösen száraz és napos enklávékban.
Bár jól ismert cserje, érdemes áttekinteni morfológiáját. A Rozmaring Fás, felálló és megemelt bokor, amely meghaladhatja a méter magasságát. Lineáris levelei vannak, a felső oldalán zöld, az oldalán fehér. Virágai kékesek vagy fehérek, ibolya foltokkal, fürtökben születnek, és a levelek közé tarkítottak.
Valenciai nyelven hívják Roma vagy romer, de a tudományos név rosmarinus officinalis. Már egy rendeletében Nagy Károly a 8. század végétől ezt a növényt Ros marinum névvel említik.
Vessünk egy kicsit mélyebb szót e kifejezések etimológiájában. Két lehetőség előtt állunk, választhattuk, hogy latin eredetűnek adjuk-e a szót: Ros - rocío és Marinus - tengeri, mivel ez egy olyan faj, amely nem hajlamos túlságosan eltévelyedni a tengerparti területektől. Ezért vannak olyan területek, ahol a rozmaringot tengeri permetként ismerik. Vagy származhat a görög hangokból: Rhops - bokor és Myrinos - aromás, magas olajkoncentrációjának köszönhetően, amely mély és aromás illatot kölcsönöz neki.
Ami az "officinalis" epitettet illeti, azokra a fajokra vonatkozik, amelyeket az ókortól kezdve gyógyhatásúnak tekintettek, mivel látni fogjuk, hogy a rozmaringról van szó.
A rozmaring terápiás felhasználása és legendái a történelem során
A Rozmaring Az emberek gyakorlatilag hajnal óta használják. Az ókori egyiptomiak már szertartásaik során a fáraók múmiáinak balzsamozására használták. Dioszkoridok, az ókori Görögország orvosa, farmakológusa és botanikusa (Kr. e. 1. század) a gyógynövényekről és gyógyszerekről szóló III.
Mint láthatjuk, a klasszikus idők görögjei és rómaiak körében a rozmaring már bizonyos jelentőségre tett szert, olyannyira, hogy szent gyógynövénynek számított. Füstölőként vagy amulettként használták, főleg esküvőkön és a gonosz szem elől. Később, a középkorban, mint füst, ami nem más, mint a rozmaring elégetése, hogy a füst megtisztítsa a szobákat. Mindenekelőtt a beteg emberek hálószobáit füstölték el. Abban az időben Franciaországban kezdték baktericidként használni az állami kórházakban, mivel már ismerték a szepszis megelőzésének tulajdonságait, ötvözték borókával és elégették a keveréket.
Kíváncsi anekdota. Korunk 1235-ben Izabella magyar királynő ismeretlen etiológiájú bénító betegségben szenvedett, amely előtt a királyi orvosok hatástalanok voltak. A történet arról szól, hogy egy remete borba áztatott rozmaringkészítménnyel (aromás kivonattal, amelyet a rosmarinus virág pálinkával desztillálásával nyertek) fordult a bírósághoz, hogy megpróbálja meggyógyítani a királynét. Célját pedig a helyiek és az idegenek megdöbbenésére érte el. Azóta ezt a Magyar Víz Királynőjeként ismert kombinációt köszvény és kopaszság kezelésére használják.