A sárgarépa tulajdonságai és előnyei

• Nemzetközi
  • Colombia
  • Mexikó
  • USA
  • Nicaragua
  • Venezuela
• Videók
• Kuba News
• COVID-19
• Florida
• Emberi jogok
  • Digitális jogok
  • Lgbt
  • Szűkösség Kubában
  • Orvoskereskedelem
• Kultúra
• sport-

Ajánlott

Játszd le ezt a cikket

A sárgarépa egészséges ételnek tekintett gyökérzöldség; ropogós, ízletes és rendkívül tápláló. A sárgarépa a béta-karotin, a rost, a K1-vitamin, a kálium és az antioxidánsok forrása.

Számos egészségügyi előnyük van, elősegítik a fogyást, az alacsonyabb koleszterinszintet és a jobb szemegészséget. Továbbá azok
A karotin antioxidánsokat a rák alacsonyabb kockázatával kapcsolják össze.

A sárgarépa megtalálható olyan színekben, mint a sárga, a narancs, a piros és a lila; a narancssárga színét a béta-karotin, az A-vitamint adó antioxidáns okozza.

TULAJDONSÁGOK

A sárgarépa körülbelül 86-95% víz, nagyon kevés zsírt és fehérjét tartalmaz. 100 gramm sárgarépa:

• 41 kalória
• 0,9 gramm fehérje
• 9,6 gramm szénhidrát
• 4,7 gramm cukor
• 2,8 gramm rost
• 0,2 gramm zsír

Ez a zöldség elsősorban vízből és keményítőből és cukrokból, például szacharózból és glükózból álló szénhidrátokból áll. Ezenkívül jó rostforrás, például pektin, amelyek segítenek csökkenteni a vércukorszintet, javítani az egészséget és csökkenteni a betegségek kockázatát.

A béta-karotin egy tápanyag, amely elősegíti a látást és szükséges a növekedéshez, fejlődéshez és az immunműködéshez.

FŐVegyületek

A sárgarépában található fő növényi vegyületek:

• Béta karotin
• Alfa-karotin
• Lutein
• Likopin
• Poliacetilének
• Antocianinok

---