A sertéspestis veszélyezteti a kínai gazdaság étrendjét EL PA; S

A hatóságok attól tartanak, hogy a betegség csökkenti a termelést és az egekbe szökik

Az afrikai sertéspestis történetében először Kínában való megjelenése veszélyezteti az ázsiai ország talán legértékesebb eszközét: a disznóit. A csaknem 1,4 milliárd ember étrendjének fő fehérjeforrásaként Peking nemzeti prioritása a biztonságos és stabil sertéshús-ellátás. Annak lehetősége, hogy ez a betegség, amely nem terjed át az emberre, de halálos és nagyon fertőző ezen állatok között, kimeríti a sertések populációját, felkelti a hatóságok félelmeit, akik az árak jelentős emelkedése közepette próbálják ellenőrizni annak terjedését.

kínai

Augusztus 3. óta több mint egy tucat kitörése volt ennek a betegségnek, amelynek vírusa Oroszországból származik, hat különböző tartományban. Körülbelül 40 000 állatot vágtak le, és a hatóságok megtiltották az élő sertések szállítását ezeken a területeken kívül. Ez a logisztikai blokád már áringadozásokat okozott.

TÖBB INFORMÁCIÓ

„Míg az ország északkeleti részén található szaporodási területeken az árak a fej nélküli többlet miatt esnek, amelyeknek nincs kimenete, addig a déli nagyobb fogyasztású régiókban a helyi ellátás nem elegendő. Ez az egyenlőtlenség addig fog növekedni, amíg a hatályos ellenőrzési intézkedések megmaradnak, vagyis még legalább két hétig, és amíg nincsenek új járványok ”- magyarázza Feng Yonghui, a soozhu.com szakoldal elemzője. Amióta az első sertéspestis esetet nyilvánosságra hozták, több mint egy hónappal ezelőtt, a nagykereskedelmi sertéshús kilójának ára 9,5% -kal nőtt a Földművelésügyi Minisztérium adatai szerint.

Kína messze az az ország a világon, ahol a sertéshúst fogyasztják a legtöbbet. 2016-ban a FAO legfrissebb adatai szerint több mint 707 millió embert vágott le, ami a világ összesített mennyiségének 48% -a volt, és körülbelül hatszorosa, mint az Egyesült Államok, amely a bolygó második legnagyobb termelője. Ennek az állatnak a húsa szorosan összekapcsolódik és elterjedt a kínai kulináris hagyományokban: az országos statisztikai hivatal szerint az állampolgárok egy évben átlagosan megevett 26,1 kiló húsból 19,6 sertéshús. Hazai nevelése évezredekre nyúlik vissza; valójában a "házat" szimbolizáló kínai karakter eredete disznó a tető alatt. Ahol volt ház és család, ott volt egy disznó is.