A SÓ CSökkentésének fontossága - egyszerű keverés
Csökkentse a sót az étrendben a hipertónia javítása érdekében.
Az egyik tényező, amely segít a magas vérnyomás csökkentésében, a só bevitelének csökkentése az étrendben. Bár nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy az egészséges testsúly és a testmozgás, vagy legalábbis az aktív élet is hatalmas hatással van.
A sóbevitelre összpontosítva a legtöbben alábecsülik a diéta tényleges sóbevitelét. Sokszor a sócsökkentés ajánlásakor a válasz általában az, hogy "ha nagyon kevés sóval főzök", de legtöbbször nem veszik figyelembe a más feldolgozott élelmiszerekből származó sóbevitelt.
Bizonyára nem fog meglepni, ha azt mondom, hogy a sófogyasztás csökkentése érdekében csökkenteni kell az olyan snackek fogyasztását, mint a chips, a sós olajbogyó és a dió. Nyilván sót tartalmaznak. Lehet, hogy nem gondolt rá, de az biztos, hogy nem lep meg, ha azt mondom, hogy az előkészített ételek és egyes konzervek is tartalmaznak felesleges sót. A só valójában tartósítószerként is működik. De szinte biztos vagyok benne, hogy soha nem gondolta úgy, hogy az étrendben a sófelesleg oka lehet a péksütemények és az ipari cukrászda túlzott fogyasztása is.